La demande de frites surgelées est en constante augmentation depuis des années. Partout dans le monde, les consommateurs apprécient la praticité des produits à base de pommes de terre surgelées, ce qui incite les transformateurs à augmenter leur production. Aviko Allemagne, acteur majeur de la transformation de la pomme de terre, a réagi en modernisant ses opérations sur son site de Rain, en Bavière. Pour maintenir une efficacité élevée et répondre à la demande croissante, l'entreprise a introduit les peseuses associatives CCW-RV hautes performances d'Ishida, augmentant ainsi considérablement sa productivité.
Répondre aux demandes du marché grâce à une technologie de pointe
Aviko Allemagne traite environ 40 tonnes de pommes de terre par heure, les transformant en frites, quartiers et autres produits surgelés. L'ampleur de cette opération nécessite des systèmes de conditionnement ultra-rapides et de haute précision. Pour répondre à ce besoin, Aviko remplace ses anciens systèmes de pesage par les peseuses associatives nouvelle génération d'Ishida depuis 2023.
Actuellement, trois des peseuses obsolètes ont été remplacées par la série CCW-RV d'Ishida, et l'installation d'unités supplémentaires est prévue. Les résultats sont impressionnants : là où les modèles précédents conditionnaient 50 sacs par minute (ppm), les nouvelles peseuses atteignent jusqu'à 70 ppm pour des sacs de 450 g. Cela représente une Augmentation de 40 % de la production, permettant à Aviko de traiter beaucoup plus de produits dans le même délai.
Pesage de précision et efficacité accrue
L'une des innovations clés de la série CCW-RV réside dans sa technologie de pesage avancée. Le système sélectionne les trois meilleures combinaisons de poids par cycle, garantissant une précision maximale tout en maintenant une cadence élevée. Par exemple, un sac de 2.5 kg n'est surchargé que d'environ 5 g, soit l'équivalent d'une frite surgelée. Ce niveau de précision réduit le gaspillage et optimise la rentabilité de l'entreprise.
De plus, les peseuses sont dotées d'un filtrage numérique à cinq niveaux, ce qui réduit le temps de stabilisation des trémies de pesage. Cette amélioration garantit qu'un plus grand nombre de trémies sont prêtes à l'emploi à tout moment, simplifiant ainsi le processus global.
Résistance aux vibrations pour une précision constante
L'impact des vibrations externes sur la précision de pesage est un défi courant dans les environnements industriels. La série CCW-RV d'Ishida répond à ce problème grâce à ses Système anti-vibrations du sol (AFV)En compensant les vibrations du sol grâce à des cellules de charge positionnées aux angles de la machine, le système maintient une précision élevée, même dans des conditions d'usine dynamiques. Cette innovation garantit une production continue et hautement efficace chez Aviko.
Facilité d'utilisation et haute disponibilité
Les changements de produits fréquents sont indispensables dans les processus de transformation à grande échelle, et les peseuses CCW-RV sont conçues pour les gérer en toute fluidité. Aviko bénéficie de configurations prédéfinies rapides, réduisant les temps d'arrêt entre les changements de produits. De plus, les peseuses sont équipées pour le nettoyage haute pression et à jet de vapeur, avec un système de nettoyage à haute pression. Classé IP69K conception permettant un assainissement complet et rapide sans affecter les performances.
Durabilité et efficacité énergétique
Au-delà de l'amélioration des performances, les peseuses Ishida contribuent aux initiatives d'Aviko en matière de développement durable. Ces machines consomment environ 20% moins d'énergie que les modèles conventionnels, avec des réglages optionnels « Demi-puissance » et « Mode Eco » qui peuvent réduire davantage la consommation d'énergie jusqu'à 50%Compte tenu de la hausse des coûts de l’énergie et du contrôle réglementaire accru, ces gains d’efficacité sont très bénéfiques.
Un investissement stratégique pour l’avenir
Aviko anticipe une Période d'amortissement de 2.5 ans pour son investissement dans les peseuses Ishida, soulignant la viabilité financière à long terme de cette modernisation. Grâce à sa capacité à conditionner efficacement des volumes de produits plus importants, l'entreprise est bien positionnée pour répondre à la demande croissante de produits surgelés à base de pommes de terre en Allemagne, en Suisse et en Autriche.
Filiale d'Aviko, l'un des plus grands transformateurs de pommes de terre au monde, bénéficiant de la solidité financière de Royal Cosun, Aviko Allemagne continue de définir des références dans le secteur. En intégrant une technologie de pesage de pointe, l'entreprise améliore non seulement son efficacité opérationnelle, mais renforce également son leadership dans le secteur mondial de la transformation de la pomme de terre.
L'installation des peseuses associatives CCW-RV d'Ishida a révolutionné Aviko Allemagne. Avec une augmentation de 40 % de sa production, une précision de pesage améliorée, une résistance aux vibrations et des économies d'énergie substantielles, l'entreprise a modernisé avec succès son site de production pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Cet investissement stratégique permet à Aviko de rester à la pointe du secteur des pommes de terre surgelées tout en optimisant ses coûts d'exploitation et ses efforts en matière de développement durable.
