Le marché fait face aux conséquences d'une pénurie de plants de pommes de terre
Problèmes de commercialisation des pommes de terre « non traditionnelles » en France
Selon le dernier rapport de l'IFA (Irish Farmers' Association), les variétés de pommes de terre « non traditionnelles » cultivées en France, plantées dans des conditions de pénurie de semences l'année dernière, sont difficiles à vendre sur le marché.
Les producteurs sont confrontés au problème de la faible demande, car les acheteurs et les usines de transformation préfèrent les variétés familières, et l’évolution des préférences des consommateurs nécessite du temps et une promotion active de nouveaux types de produits.
Cette tendance souligne l’importance d’un approvisionnement stable en semences de pommes de terre et la difficulté d’adapter le marché aux changements imposés.
Situation de la récolte à Chypre
Des perturbations climatiques ont eu lieu, Chypre ayant connu des gelées la semaine dernière qui ont affecté les terres agricoles. L'intérieur de l'île a été le plus durement touché, ce qui retardera la récolte d'environ 7 à 10 jours.
Alors que les températures sont revenues à la normale, ces événements météorologiques soulignent l'importance du climat dans la production de pommes de terre et pourraient avoir un impact sur les volumes d'exportation de Chypre cette saison.
Le marché irlandais reste stable
En Irlande, la consommation de pommes de terre reste stable, sans fluctuations significatives de la demande.
- L’amélioration des conditions météorologiques a favorisé la reprise des travaux sur le terrain.
- Les stocks de pommes de terre sont inférieurs à ceux des années précédentes, mais le marché montre un équilibre entre l'offre et la demande.
- Les prix se sont stabilisés, réduisant le risque de pics importants avant la nouvelle saison.
Cette situation laisse entrevoir une reprise progressive du marché après la pandémie et les chocs économiques de ces dernières années.
Et ensuite?
Les producteurs français doivent résoudre le problème de la vente de variétés de pommes de terre « non traditionnelles », peut-être par des stratégies marketing, en augmentant les exportations ou en attirant les transformateurs.
Selon vous, quelles stratégies peuvent aider à commercialiser des variétés de pommes de terre « non traditionnelles » ? Donnez votre avis dans les commentaires !
