HZPC dépose un brevet pour une pomme de terre à teneur élevée en antioxydants dans une peau familière
The Dutch breeder’s application covers a variety with elevated kaempferol flavonoid levels while keeping a traditional appearance.
Source principale : Potato News Today, 22 octobre 2026.
Le groupe Royal HZPC a déposé une demande de brevet pour une variété de pomme de terre à teneur renforcée en antioxydants — spécifiquement des concentrations accrues du flavonoïde kaempférol — tout en conservant une apparence traditionnelle, a rapporté Potato News Today le 22 octobre 2026.
Ce caractère provient des équipes d’amélioration génétique et de biologie moléculaire de l’entreprise ; HZPC indique qu’elle vise à associer les bienfaits pour la santé à une esthétique familière et explore ses applications sur le marché.
