INTERPOM 2026 réunira 330 exposants à Courtrai sous le signe de la résilience
L'INTERPOM 2026 réunira 330 exposants de 15 pays au Kortrijk Xpo, en Belgique, du 29 novembre au 1 décembre — alors que le secteur arrive dans un climat très différent de celui de la confiance qui régnait lors de l'édition 2024.
Du dimanche 29 novembre au mardi 1 décembre 2026, l'INTERPOM réunira l'industrie internationale de la pomme de terre au Kortrijk Xpo, en Belgique. L'espace de l'exposition est complet depuis fin août, avec 330 exposants venus de 15 pays couvrant toute la chaîne d'approvisionnement de la pomme de terre : pommes de terre de semence, machines pour la préparation du sol, récolteuses et protection des cultures, agriculture de précision, systèmes de stockage, tri, concassage et découpe, lignes d'emballage, ainsi que le commerce et le marketing des pommes de terre fraîches et transformées.
Une atmosphère différente. Le thème de cette année est « Développer la résilience dans un monde en mutation. » L'édition précédente, à l'automne 2024, a attiré un record de 24,000 visiteurs, dont près d'un tiers provenaient de l'étranger (hors Belgique), représentant 59 pays — un signe de la confiance qui régnait dans le secteur à l'époque. Deux ans plus tard, face à une offre abondante et des prix faibles sur le marché libre pour les pommes de terre destinées à la transformation, les planteurs et les acheteurs font face à un ensemble de pressions différentes, notamment l'incertitude géopolitique et la hausse des coûts.
Christophe Vermeulen, PDG de Belgapom — l'association professionnelle du commerce et de l'industrie de transformation de la pomme de terre en Belgique — modérera les sessions de l'événement, organisées autour des défis auxquels le secteur est aujourd'hui confronté : résilience climatique, pénurie d'eau et pression concurrentielle sur les transformateurs.
Trois jours, trois thèmes. Le programme est construit autour de trois thèmes centraux. Le dimanche 29 novembre, « Résilience de l'approvisionnement : la pomme de terre de demain », examinera comment la pomme de terre peut rester résiliente face au changement climatique et économiquement viable tout en répondant aux exigences des transformateurs et des consommateurs. Le lundi 30 novembre, « Résilience de l'eau : gestion de l'eau de demain », se concentrera sur la culture de la pomme de terre et l'utilisation de ressources en eau de plus en plus rares. Le mardi 1 décembre, « Résilience des opérations : l'usine de demain », analysera comment les transformateurs peuvent rester compétitifs malgré les changements réglementaires, l'incertitude géopolitique, la hausse des coûts et les évolutions technologiques. Chaque journée commence par une allocution principale le matin, suivie d'une table ronde l'après-midi avec des spécialistes de toute la chaîne de valeur.
Pourquoi Courtrai compte cette année. L'INTERPOM est le baromètre de la saison contractuelle du secteur : les accords, les commandes de machines et les choix de variétés effectués sur ce stand façonnent la campagne 2027. Alors que les prix du marché libre sont faibles et qu'une récolte européenne du nord-ouest plus petite n'a pas réussi à les relever, les échanges à Courtrai risquent de se concentrer moins sur l'expansion et davantage sur l'économie de survie — efficacité du stockage, coûts énergétiques et variétés qui supportent un climat plus rigoureux. Pour les planteurs qui envisagent des contrats 2027, certaines des discussions les plus précieuses de cette édition pourraient avoir lieu non pas sur la scène, mais aux stands des fournisseurs de stockage et de tri, là où la marge est réellement recouvrée.
Sources : FreshPlaza; PotatoPro.
