Aussi connu sous le nom 'Graine de pomme de terre Johnny', ce petit agriculteur a transformé une parcelle de terrain du Wisconsin en épicentre d'un mouvement international de sélection de pommes de terre, écrit Bevin Cohen dans un article de presse pour Fermier moderne.
À 30 ans, Curzio Caravati a quitté la Suisse pour les États-Unis et s'est installé dans la ville lacustre de Kenosha, WI, où il a acheté deux acres de terrain et a commencé à le remplir de cultures. C'était en 1995, et Caravati élevait toutes sortes de produire, bien qu'il se concentre principalement sur les pommes de terre. Aujourd'hui, près de trois décennies plus tard, son petit lopin de terre est devenu le noyau d'un mouvement mondial de sélection de pommes de terre.
Caravati a fondé le Projet de pommes de terre de Kenosha (KPP) en 2007. Bien qu'initialement conçu comme un simple groupe Facebook pour partager ses efforts sur la culture de pommes de terre en conteneurs, KPP est rapidement devenu une communauté en ligne de milliers de producteurs de pommes de terre novices et expérimentés du monde entier. Au centre de cette communauté en croissance rapide se trouve l'humble pomme de terre.
Les graines trouvées à l'intérieur de la baie de pomme de terre, également connues sous le nom de True Potato Seed (TPS) ou graine botanique, pourraient être la clé du développement de nouvelles variétés de pommes de terre qui non seulement survivent dans notre climat changeant, mais qui y prospèrent même.
Une source: https://www.potatonewstoday.com/