La disponibilité des terres, les pressions sociales et réglementaires croissantes et la flambée des coûts sont également des défis majeurs pour les producteurs de semences. Mais en général, le secteur est optimiste quant à l'avenir. Pour croître de manière rentable, il faut que les prix de paiement offerts par les maisons de commerce fournissent une compensation suffisante pour l'engagement supplémentaire envers la durabilité et une croissance plus coûteuse.
« Nous apprécions l'investissement que nous faisons pour rendre la production de semences de notre entreprise plus durable à 35,000 XNUMX € par an », déclare le sélectionneur Kees van der Bos de Holwerd, en Frise. "Mais nous ne pouvons pas encore nous débarrasser de ces coûts supplémentaires sur le marché, et notre modèle de revenus est sous pression."
Van der Bos a été invité la semaine dernière à parler de l'entreprise qu'il dirige en partenariat avec sa femme, son fils et sa fille lors du Delphy's Potato Day à Emmeloord. Entre autres choses, le producteur a expliqué comment et pourquoi passer au non-labour (nkg), planter des mélanges d'engrais verts et des plans d'expansion de 1 à 3 à 1 à 4.
Frais supplémentaires annuels
Van der Bos estime les coûts supplémentaires annuels dus à l'achat d'équipements nkg, à des semences d'engrais verts plus chères et à des heures de travail supplémentaires à 300-400 euros par hectare. De plus, le sélectionneur de semences ne tient pas compte du fait qu'il faut plusieurs années avant que la valeur ajoutée de la nouvelle opération ne se perçoive dans les résultats des travaux.
KEES VAN DER BOS, POMME DE TERRE PLUS VERTE À HOLVERD
L'agrandissement pourrait peut-être se faire avec l'aide d'un voisin qui a abandonné son commerce. Van der Bos explique qu'il y aura alors assez de terre pour une rotation de 1 à 4 cultures avec une extension de la superficie cultivée à 50 hectares. "Mais d'abord, nous examinons ce qui est possible et nous devons encore calculer si c'est suffisamment rentable pour nous."
Lors de la Journée de la pomme de terre de semence, l'agriculteur Eric Arts de Accountantskantoor Countus a utilisé le prix de revient pour indiquer les perspectives économiques des pommes de terre de semence. Il a établi des comparaisons avec les frites et les pommes de terre de table. Le matériel de semence a toujours été assez rentable par rapport à d'autres types de culture en raison des bons prix de récolte, dit Doctor. Mais, a-t-il dit, la question est de savoir s'il continuera d'en être ainsi.
Augmentation des coûts de 2.50 euros
Countus a calculé que le coût des pommes de terre de semence a augmenté de plus de 4 euros en deux ans pour atteindre 34.20 euros les 100 kilogrammes. Le calcul est basé sur le fait que le rendement par hectare est de 44.8 tonnes. Pour les pommes de terre de consommation, le coût augmente de 2.50 euros par rapport à 2020 à 20.70 euros pour 100 kilogrammes, en supposant 53.5 tonnes par hectare.
« Cette année, nous constatons que pour les frites et les pommes de terre de table, des coûts plus élevés sont inclus dans les prix contractuels. Il attend le pootgoede. Si on reporte le taux de consommation actuel sur les pommes de terre de semence, on obtient des prix de déboursement de 42 à 43 euros les 100 kg pour avoir le même rendement », explique le médecin.
bosquet potiers
Se concentrer sur le contrôle des coûts reste important, explique le spécialiste des cultures arables. Selon lui, les bons rendements et la qualité y sont pour beaucoup. « Vendre des pommes de terre de semence en tant que pommes de terre de semence est toujours mieux que de vendre des pommes de terre trop grossières pour les frites. De plus, de bons partenariats avec des pairs ou des partenaires de réseau ou la mise à l'échelle sont des options de réduction des coûts », explique Arts.
En ce qui concerne les opportunités et les menaces pour le secteur des semences, Tineke de Vries, président du département de l'agriculture, des légumes de plein champ et des semences du LTO, est particulièrement positif. « Nous avons un bon sol, un bon climat, beaucoup d'énergie innovante, une infrastructure solide et beaucoup d'enthousiasme pour le secteur. En conséquence, nous pouvons fournir la haute qualité pour laquelle les pommes de terre de semence néerlandaises sont appréciées dans le monde entier. »
Partout dans le monde, De Vries voit avant tout des opportunités, car l'importance de la pomme de terre en tant que culture vivrière ne fait que croître. Mais au niveau européen, la force motrice est préoccupée par des ambitions politiques, se concentrant moins sur la sécurité alimentaire et plus sur le développement durable. Il en résulte une pression réglementaire accrue sur la politique néerlandaise.
"Nous perdons une quantité importante de terres."
« Nous avons encore 1.8 million d'hectares de terres agricoles aux Pays-Bas. Compte tenu de la zone revendiquée, nous allons perdre une partie importante de cette zone. La question est de savoir ce que cela signifie pour l'agriculture arable, ainsi que pour nos agro-réseaux », a déclaré le président du LTO.