Un coup de pouce pour l'agriculture familiale et l'industrialisation de la pomme de terre au Pérou
La coopérative agraire Nueva Esperanza de Ranchopampa (Patala), à Huancayo (Junín), a commencé à envoyer 600 tonnes de pommes de terre autochtones à l'industrie des snacks, avec un contrat d'une valeur de 1.38 million de S/. Cet accord, facilité par le ministère du Développement agraire et de l'Irrigation (Midagri) à travers Agromercado, représente une avancée significative pour les petits et moyens producteurs de la région.
Un premier lot et un plan de livraison échelonné
La première expédition de huit tonnes, composée de la variété Cacho de Toro, marque le début d'un processus de distribution qui s'étendra jusqu'en juillet de cette année. En février, les expéditions auront lieu tous les 15 jours, tandis qu'en mars et avril, elles seront intensifiées jusqu'à une fréquence hebdomadaire.
En juillet, avec la récolte de la grande campagne de mai, la livraison totale des 600 tonnes de pommes de terre autochtones sera complétée, y compris les variétés Sumac Soncco, Cacho de Toro, Cceccorani et Huayro Macho, très appréciées pour leur qualité pour la production de snacks.
Production et origine de la pomme de terre indigène
La production provient de deux coopératives clés de la région :
- 500 tonnes de la coopérative agraire Sierra Central.
- 100 tonnes de la coopérative agraire Nueva Esperanza de Ranchopampa.
Ces pommes de terre autochtones sont cultivées sur 60 hectares répartis dans les communautés paysannes de Patalá, Cullhuas, Chicche et Pomamanta, dans les districts de Cullhuas et Pucará, atteignant une production annuelle de 700 tonnes.
Le rôle d'Agromercado et de l'initiative « Mano a Mano »
Cette réalisation s'inscrit dans la stratégie d'articulation commerciale d'Agromercado, qui vise à améliorer l'intégration des petits producteurs sur le marché national et international. L'opération fait partie de l'initiative mondiale « Mano a Mano », promue par la FAO et dirigée au Pérou par Midagri, dans le but de renforcer la sécurité alimentaire et de promouvoir des modèles de commercialisation agricole durables.
Impact sur l'industrialisation de la pomme de terre au Pérou
L'accord avec Tiyapuy, une entreprise de snacks qui possède une usine de transformation à Lima, représente une opportunité de promouvoir l'industrialisation des pommes de terre autochtones et de renforcer leur présence sur le marché. Ce type d'initiatives augmente non seulement la rentabilité des producteurs, mais favorise également la consommation de produits originaires du pays, donnant ainsi une plus grande visibilité à la richesse agricole du Pérou.
Un modèle à reproduire dans d’autres régions
Le succès de cette collaboration pourrait servir de modèle à d’autres régions productrices de pommes de terre du pays, consolidant ainsi la position du Pérou comme leader dans la production et l’exportation de pommes de terre indigènes.
Que pensez-vous de cette avancée dans la commercialisation des pommes de terre indigènes ? Pensez-vous que ce modèle peut être reproduit dans d’autres régions du pays ? Laissez-nous votre commentaire !
