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La production de pommes de terre de semence est un élément essentiel de l'industrie de la pomme de terre. On estime que plus de 50 % de la production de pommes de terre repose sur les pommes de terre de semence, ce qui en fait une ressource précieuse pour les agriculteurs. Le cadre de Windsor, qui a été lancé en 2021, vise à améliorer la disponibilité et la qualité des pommes de terre de semence grâce à un ensemble de lignes directrices et de normes. L'accord est une collaboration entre 27 pays, dont les États-Unis, le Canada et le Royaume-Uni.
L'un des principaux objectifs du Cadre de Windsor est d'augmenter le nombre de producteurs de pommes de terre de semence certifiés. Les pommes de terre de semence certifiées sont celles qui ont subi des tests et des inspections rigoureux pour s'assurer qu'elles sont exemptes de maladies et de haute qualité. En augmentant le nombre de producteurs de pommes de terre de semence certifiés, le cadre de Windsor vise à améliorer la qualité et la disponibilité des pommes de terre de semence, ce qui profitera aux agriculteurs et, en fin de compte, aux consommateurs.
Le cadre de Windsor vise également à établir un ensemble de pratiques exemplaires pour la production de pommes de terre de semence. Ces meilleures pratiques comprennent des lignes directrices pour la gestion des maladies, la rotation des cultures et les conditions de stockage. En suivant ces directives, les agriculteurs peuvent améliorer la qualité de leurs pommes de terre de semence et réduire le risque de maladie et d'autres problèmes.
L'impact du Cadre de Windsor sur la production de pommes de terre de semence a déjà été important. En 2022, le United States Potato Board a signalé une augmentation de 15 % de la production de pommes de terre de semence certifiées, et d'autres pays ont signalé des augmentations similaires. De plus, la qualité des pommes de terre de semence s'est améliorée, avec moins de cas de maladies et d'autres problèmes.
Le cadre de Windsor est une étape cruciale vers l'amélioration de la qualité et de la disponibilité des pommes de terre de semence. En établissant un ensemble de normes et de meilleures pratiques, l'accord contribue à augmenter le nombre de producteurs de pommes de terre de semence certifiés et à améliorer la qualité des pommes de terre de semence. Cela profitera en fin de compte aux agriculteurs, aux agronomes, aux ingénieurs agricoles et aux propriétaires de fermes en leur fournissant des pommes de terre de semence de haute qualité et en réduisant le risque de maladie et d'autres problèmes.