Le 17 avril 2025, le Département de l'Environnement Agricole du Vietnam a organisé un atelier de terrain dans le district de Nong Cong, en partenariat avec VietTrans Logistics et PepsiCo Vietnam Foods. L'objectif était d'évaluer les performances du modèle de production de pommes de terre FL2215, une initiative visant à mettre en place une chaîne d'approvisionnement locale de pommes de terre destinées spécifiquement à la transformation en snacks.
La FL2215, une variété de pomme de terre importée et distribuée en exclusivité par PepsiCo, est spécialement conçue pour un usage industriel. Elle est reconnue pour sa croissance vigoureuse, sa forte densité de tubercules et sa résistance aux maladies courantes comme le mildiou.Phytophthora infestans) et le flétrissement vert, il présente également une forte résilience aux pucerons et aux conditions climatiques fluctuantes, une caractéristique essentielle pour les régions agricoles tropicales et subtropicales.
Résultats sur le terrain : rendements élevés et marges bénéficiaires solides
Durant la campagne d'hiver 2024-2025, VietTrans Logistics a collaboré avec les agriculteurs locaux des districts de Nong Cong, Gason, Hoang Hoa et Quang Xuong pour planter 47 hectares de pommes de terre FL2215. Dans la ferme de Truong Van Manh, dans le village de Tuong Son, 20 hectares ont notamment été consacrés à cette variété.
Selon les données de terrain, après 100 jours de croissance, le rendement moyen a atteint 23 tonnes par hectare, un rendement comparable, voire supérieur, à de nombreuses valeurs de référence mondiales pour la transformation des pommes de terre. Le prix d'achat à la ferme proposé par VietTrans était de 7,500 0.30 VND/kg (environ 50 USD), générant un bénéfice net de 60 à 2,000 millions de VND par hectare (environ 2,400 XNUMX à XNUMX XNUMX USD). La mécanisation complète des opérations de plantation, de culture et de récolte a permis de réduire considérablement les coûts de main-d'œuvre et d'améliorer l'efficacité, notamment dans un contexte de pénurie croissante de main-d'œuvre dans les zones rurales du Vietnam.
Comparaison du FL2215 à l'échelle mondiale
À l’échelle mondiale, les variétés de transformation les plus performantes comme Russet Burbank aux États-Unis ou Innovateur En Europe, le rendement est généralement compris entre 20 et 35 tonnes par hectare dans des conditions commerciales, selon le sol, le climat et la technologie. Le rendement du FL2215 à 23 t/ha est compétitif, notamment compte tenu du climat régional et des contraintes d'infrastructures dans le nord du Vietnam.
De plus, la résistance aux maladies du FL2215 constitue un avantage crucial. Selon Centre international de la pomme de terre (CIP)Le mildiou cause des pertes mondiales annuelles de plus de 6 milliards de dollars américains. Réduire la dépendance aux fongicides grâce à des variétés naturellement résistantes comme le FL2215 offre des avantages économiques et environnementaux.
Plans d'expansion : du projet pilote à l'adoption à l'échelle de la province
Grâce au succès de ce projet pilote, VietTrans Logistics prévoit d'étendre la superficie cultivée à 200 hectares pour la saison hivernale 2025-2026. Cette expansion s'inscrit dans la politique agricole de la province de Thanh Hoa, qui vise à promouvoir des pôles de production centralisés et à grande échelle, liés à des acheteurs industriels – un système connu localement sous le nom de modèle « 4 maisons » impliquant agriculteurs, scientifiques, entrepreneurs et gouvernement.
Cette expansion stratégique devrait encore accroître les revenus des agriculteurs, stabiliser l'approvisionnement en pommes de terre pour les fabricants de snacks comme PepsiCo et améliorer la compétitivité du Vietnam sur le marché croissant de la pomme de terre transformée en Asie du Sud-Est.
Le succès du modèle de production vietnamien FL2215 démontre comment la collaboration internationale, l'innovation variétale et la mécanisation locale peuvent améliorer considérablement les performances et la rentabilité de la culture de la pomme de terre, notamment pour la transformation. Avec des projets visant à quadrupler la surface de plantation la saison prochaine, le modèle FL2215 pourrait servir de modèle à des initiatives similaires en Asie et au-delà.
