Jeudi dernier, Jeffrey Endelman se tenait dans un champ venteux à l'est de Rhinelander et a pêché un diagramme dans son sac banane. "Je continue mes sélections dans la famille numéro 91, en ce moment, alors que je tourne au coin de la rue", a-t-il expliqué à Ben Meyer of WXPR. "Si je regarde la famille 91, je vois qui était la mère, je vois qui était le père, je vois combien de plantes j'ai."
Ces pommes de terre ont passé un test visuel impitoyable administré par Endelman, professeur d'horticulture à l'UW-Madison et responsable scientifique de la programme scolaire de sélection de pommes de terre.
Endelman inspectait certaines des 170 acres cultivables à Station de recherche agricole de Rhénanie de l'UW-Madison. Au fil des décennies, le programme d'UW-Madison est devenu l'un des principaux programmes de sélection de pommes de terre du pays.
Garder chaque variété de pomme de terre exempte de maladie et génétiquement pure est une priorité absolue, Garder chaque pomme de terre variété indemne de maladie et génétiquement pur est une priorité absolue, a déclaré la surintendante de la station Becky Eddy. L'objectif ultime de la station est de développer des variétés de pommes de terre qui plaisent aux agriculteurs. "Tout ici est une attention aux détails, juste avec le grand nombre de lignes et en s'assurant qu'elles restent toutes intactes comme cette variété", a déclaré Eddy. L'objectif ultime de la station est de développer des variétés de pommes de terre qui plaisent aux agriculteurs.
Jeffrey Endelman dit qu'environ une variété de pommes de terre croisées sur 100,000 XNUMX est effectivement commercialisée. "Nous essayons de trouver cette variété rouge ultime afin que nous puissions l'appeler Badger", a déclaré Eddy.
