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Tubercules de pommes de terre (pas de Russie)

Russie : Malgré 275 variétés nationales enregistrées, les dix principales variétés de pommes de terre commerciales sont toutes d’origine étrangère.

L'Union russe de la pomme de terre indique que les dix variétés les plus plantées, qui représentent environ 60 % des surfaces commerciales, sont toutes étrangères, tandis que la moitié des 550 variétés enregistrées sont russes.

Pourquoi cela compte

Pour les agriculteurs : Comparez les rendements et les conditions contractuelles des variétés nationales et étrangères avant d'acheter des semences ; les semences représentent environ 25 % des coûts, il est donc conseillé de tester d'abord les nouvelles variétés russes sur une petite surface.

Pour les processeurs : La capacité de transformation pourrait atteindre 3 Mt en 2026 ; il est nécessaire de se procurer rapidement des semences de variétés de frites approuvées et d'envisager des essais de variétés locales afin de réduire les risques d'approvisionnement.

Pour les commerçants : Le Kazakhstan a importé 126,000 1 tonnes de pommes de terre russes au premier semestre 2026 ; il convient de surveiller les flux d’importation en provenance d’Égypte et de Chine avant le printemps.

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