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Uruguay·Amérique·Actualités
Récolte de pommes de terre (hors Uruguay)

Uruguay : La récolte de pommes de terre d'automne atteint 56 500 tonnes avec un rendement de 26.4 t/ha

La récolte de pommes de terre d'automne 2025 en Uruguay a atteint 56 500 tonnes sur 2 138 hectares, contre 47 000 tonnes un an plus tôt, selon le bureau des statistiques du ministère de l'Agriculture, la DIEA.

Pourquoi cela compte

Pour les agriculteurs : Les grandes exploitations irriguées atteignent 29.2 t/ha, contre une moyenne de 26.4 t/ha. L'irrigation et la taille des exploitations expliquent en grande partie cet écart ; les petits exploitants pourraient tirer profit de l'irrigation partagée ou de contrats d'irrigation.

Pour les commerçants : Une production automnale plus importante (56 500 tonnes) réduit les besoins d’importations après la récolte. Une augmentation supplémentaire de 7 % des surfaces cultivées est prévue pour l’automne 2026.

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