POTATOES.NEWSGlobal potato industry intelligenceHistoires 1,268
Viktor Kovalev s'interroge sur le risque de précarisation des producteurs de pommes de terre lié à l'augmentation de leur production. Son document de travail, une réponse du Rwanda et des perspectives similaires en provenance d'Inde et du Kenya ouvrent un dialogue professionnel sur les statistiques, les semences, le stockage, la demande et l'investissement.
Surya Prakash, Deepak Soni et la professeure Miriam G. Kinyua analysent les disparités régionales des prix de la pomme de terre, la qualité de sa transformation et les défis liés au système semencier. Leurs observations d'octobre et leurs perspectives pour 2027 sont présentées comme des évaluations d'experts.
L'Inde a récolté 59.89 millions de tonnes de pommes de terre en 2025/26, mais les producteurs ont subi des pertes financières et la pénurie d'eau menace désormais les plantations dans le Madhya Pradesh et le Gujarat. Deepak Soni (ITC Foods) et Surya Prakash Dwivedi, membres du panel d'experts sur la pomme de terre…
Vue aérienne de terres agricoles irriguées circulaires à Sunsites, en Arizona, près de Willcox. Photo : Mark Stebnicki (Pexels). L’entreprise familiale néerlandaise MTS Gijzenberg a installé deux trieuses optiques Flikweert Vision DIVIDER Select sur son site de Willcox. Arizona opération de crémage des pommes de terre, maintien…
Gros plan sur un mélangeur industriel en acier inoxydable. Photo : cottonbro studio (Pexels). Le fabricant britannique d’équipements Flo-Mech a mis en service son système de suspension à la demande Flo-Flavour, qui combine mélange continu, dosage gravimétrique et application automatisée de suspension pour les lignes de production de snacks et de produits enrobés…
Un ouvrier d'usine surveille la production de frites. Photo : Tanvir Khondokar (Pexels) Le conseil d'administration de VAVI, l'association néerlandaise de l'industrie de transformation de la pomme de terre, a nommé Dick Zelhorst, directeur Agro et chaîne d'approvisionnement chez Aviko, à son poste de…
Une caisse remplie de pommes de terre fraîches. Photo : Mathias Reding (Pexels). Les cours de la pomme de terre en Allemagne et aux Pays-Bas restent stables, soutenus par une demande industrielle et de détail constante face à une offre européenne plus restreinte : la variété Innovator se négocie entre 27.50 € et 28.30 € les 100 kg…
McCain consulte actuellement son personnel au sujet des changements envisagés au sein de certaines de ses activités de production au Royaume-Uni. L'entreprise précise que ces changements varient selon les sites et n'entraîneront pas tous des suppressions d'emplois, alors que la superficie cultivée en pommes de terre au Royaume-Uni diminue…
Un ouvrier manipule une machine industrielle de transformation alimentaire. Photo : Sinan KRIYA (Pexels). FAM STUMABO exposera ses machines de découpe industrielles Centris 400 et SureTec 240 au salon Gulfood Manufacturing 2026, qui se tiendra du 3 au 5 novembre au Dubai World Trade Center.
Le nouveau président de VAVI affirme que la filière européenne et néerlandaise de la pomme de terre est confrontée à d’« énormes défis », alors qu’une faible récolte fait grimper les prix sur le marché libre et que McCain suspend la construction d’une usine de frites en Allemagne.
Farm Frites annonce que son usine de frites surgelées située dans la zone industrielle et commerciale de Sudair, en Arabie saoudite, a démarré sa production en juillet 2026. Cette usine est une coentreprise avec Americana Foods. L'entreprise indique une capacité de production annuelle initiale de…
La capacité de l'usine de Sanadar passe de 2 à 5 tonnes de frites par heure après une extension de 51.65 crores de roupies inaugurée à distance par le Premier ministre Modi.
