Hata Foods, un Japonais Une filiale du groupe Kobe Bussan, qui fabrique des produits surgelés, des accompagnements réfrigérés et des produits en bouteille PET tels que des vinaigrettes, des sauces et son produit phare « Bases pour salade de pommes de terre », a récemment installé un TOMRA L'éplucheuse, brosseuse et laveuse à vapeur Orbit 150, et une TOMRA Machine de tri Genius B1200.
Le PDG de la société, Toshiyuki Hata, discute de l'impact de ces changements.
Hata a expliqué que la machine à éplucher obsolète qu'ils utilisaient avant d'installer l'Orbit 150 cessait souvent de fonctionner. «Nous étions confrontés au risque de longues périodes de non-production dans le cas malheureux de la panne de la machine.»
«Suite à l'installation de l'éplucheur à vapeur, notre rendement de production a augmenté d'environ 5% et amélioré la qualité du produit», a déclaré Hata.
Modifications après l'installation
Modifications apportées après l'installation de TOMRAGrâce à l'éplucheuse à vapeur, Hata a constaté que l'entreprise avait pu réduire ses effectifs de 16 à 4 personnes. « Par la suite, nous avons acquis une autre machine et, actuellement, nous maintenons la même qualité avec un seul employé. De plus, cette machine supplémentaire offre la même excellente facilité d'utilisation que l'éplucheuse à vapeur. »
