Britannique La marque Corkers annonce un partenariat avec la famille Muela, producteurs d'huile d'olive primée de la ferme Mueloliva, pour lancer une nouvelle gamme premium crisp, nommée Olive Oil. 

Le lancement de la nouvelle gamme fait également suite à un investissement de 1.5 million de livres sterling dans l'équipement de production et d'emballage de Corkers 'Willow Farm à Ely, dans le Cambridgeshire, cet été, et à la création de vingt-quatre emplois supplémentaires.

Fondée en Espagne en 1947, Mueloliva est une entreprise familiale et un producteur renommé d'huile d'olive de première qualité, utilisant uniquement les meilleures olives vertes des 3,000 oliveraies familiales d'Andalousie.

Fabriqués à partir de pommes de terre en sachets à la Willow Farm de Corkers, la famille a planté plus récemment des panais, des betteraves et des carottes - garantissant que les ingrédients de leurs chips de légumes reçoivent le même soin affectueux des Corkers.

Avec les gammes classiques et végétales de Corkers recevant le traitement à l'huile d'olive, les chips croquantes qui en résultent seront proposées dans une sélection de sept saveurs distinctives - inspirées de la campagne espagnole entourant la ferme de la famille Muela.

Apportant un goût méditerranéen à cette marque typiquement britannique, les saveurs comprennent: Légèrement salé de mer, sel de mer et vinaigre balsamique, truffe noire, romarin et ail, fromage méditerranéen et panais à l'oignon rôti, patate douce, betterave au sel de mer, patate douce avec Sel de mer.

La marque Corkers a créé sa propre pomme de terre Naturalo qui n'est cultivée que dans la ferme familiale Taylor dans le Cambridgeshire. Le producteur la considère comme la pomme de terre à frire parfaite qui contribue à donner aux bouchonneurs leur croquant unique. La pomme de terre est à peau blanche, ce qui rend le croustillant moins gras. Une fois récoltés, ils sont conduits quelques minutes sur la route pour être stockés à la température optimale afin d'éviter que l'amidon ne se transforme en sucre. Cela signifie que lorsqu'elles sont frites, les Corkers Chisps conservent un goût de pomme de terre authentique plutôt que des nuances de sucre brûlé, qui peuvent souvent être détectées dans d'autres marques. Les bouchonneuses coupent également les pommes de terre plus minces que les autres chips de qualité supérieure avant qu'elles ne soient frites pour s'assurer qu'elles sont moins abrasives sur la palette.