Les personnes qui ont longtemps aimé le snack au centre de ce jingle emblématique de Cincinnati ne pourront bientôt plus écouter son appel joyeux.
La nouvelle selon laquelle la marque Husman's Snack Foods Co. sera abandonnée par son nouveau fabricant est un coup dur pour les papilles gustatives et la fierté de la Queen City.
C'est parce que la marque Husman's est née il y a plus d'un siècle à Cincinnati, lorsqu'un vendeur de sacs en papier de 24 ans nommé Harry Husman a fondé la Husman Potato Products Co. en 1919 et a commencé à fabriquer des chips de pommes de terre dans sa maison de Laurel Street.
Husman hissait des sacs de pommes de terre jusqu'à une cuisine au deuxième étage en attachant une corde au pare-chocs de sa voiture. Ensuite, les pommes de terre étaient coupées à la main en frites qui étaient ensuite frites dans de grandes marmites.
Cela évoluerait vers un processus dans lequel les chips Husman seraient nettoyées mécaniquement, pelées, tranchées, séchées et frites jusqu'à obtenir un croustillant doré uniforme en deux à trois minutes.
Des snacks au fromage, des bretzels et du pop-corn rejoindront éventuellement les chips de pommes de terre produites sous le nouveau nom de Husman's Snack Foods Co.
Le fabricant de la marque a changé au fil des ans. Utz Quality Foods, basé à Hanover, en Pennsylvanie, a racheté Husman's en 2019 et a désormais décidé d'arrêter la fabrication des snacks de la marque.
Un porte-parole d'Utz a déclaré dans un courriel adressé à The Enquirer qu'avant d'acquérir la marque Husman, celle-ci était produite à Berlin, en Pennsylvanie, et vendue dans l'Ohio et l'ouest de la Pennsylvanie depuis plus de 15 ans.
Le porte-parole d'Utz:
Pendant ce temps, la marque Husman's a connu un déclin constant dans un segment de snacks extrêmement concurrentiel. Après avoir pris en compte les retours des distributeurs et la demande des consommateurs, nous avons récemment pris la décision difficile d'arrêter la marque Husman's.
« Il est à noter que cette décision n'a aucun impact sur nos effectifs. En fait, nous avons créé des postes et prévoyons d'en créer davantage à mesure que nous commencerons à produire de nouveaux produits et à introduire d'autres marques de snacks dans notre usine de Berlin en février 2021. »
Le porte-parole a déclaré que la décision fournira à son équipe de vente des offres plus compétitives pour Cincinnati et les marchés voisins.
Le porte-parole d'Utz:
« Bien que nous comprenions la déception des fans de la marque Husman, nous espérons qu'ils apprécieront nos nombreuses autres marques de snacks de haute qualité, telles que Snyder of Berlin et les snacks Zapp. »
