L'Organisation des producteurs de pommes de terre de consommation (POC) pense que cela renforcerait considérablement la position des producteurs si les connotations ou «pommes de terre gratuites» n'étaient pas déjà annoncées à l'avance au même acheteur avec lequel la partie du contrat a été conclue.
Selon le POC, il est beaucoup plus judicieux de ne conclure aucun accord pour les harmoniques lors de la conclusion du contrat et de considérer effectivement ces pommes de terre comme des pommes de terre libres. «De cette façon, en tant que producteur, vous pouvez essayer de tirer le meilleur parti du marché. Et puis les acheteurs doivent faire un effort supplémentaire pour se procurer ces pommes de terre », rapporte POC.
Pour le producteur individuel, cela peut fournir un avantage dans un marché serré en choisissant le client le plus offrant. Dans une situation de marché avec une offre excédentaire, cela fera probablement peu de différence, selon le POC. "Garder les harmoniques libres a toujours une influence sur l'ensemble du secteur, car cela concerne probablement 15 à 25 pour cent de la récolte totale en un an."
Gardez les harmoniques libres
Etant donné qu'une grande partie de ces harmoniques a jusqu'à présent été promise à l'avance au contractant, cela a un impact négatif sur le marché pour le producteur. «Lorsque le prix sur le marché libre commence à augmenter, le grand volume de pommes de terre sous contrat et de farine signifie que les acheteurs n'ont pas à acheter des pommes de terre gratuitement à ce moment-là, de sorte que le prix n'augmente pas davantage. En gardant les harmoniques libres, les acheteurs doivent acheter des pommes de terre gratuites plus tôt et le prix peut augmenter plus tôt. '
En laissant la destination dans l'obscurité au moment de la passation de marchés, les harmoniques font partie du «géant endormi» que le POC aime voir suspendu au-dessus du marché. Ce géant endormi est alors un grand groupe de producteurs qui, par l'adhésion au POC, peuvent s'informer et, si nécessaire, s'entendre sur une certaine direction du marché ensemble et une grande quantité de pommes de terre, dont on ne sait pas encore. dans quelle direction ils iront.
Influence sur le marché
«Si nous pouvons y parvenir ensemble, les producteurs n'auront pas à attendre patiemment en toutes circonstances pour voir ce qui va se passer, car vous seul n'avez aucune influence sur le marché. En jouant désormais ensemble dans le POC, les producteurs peuvent en effet avoir une influence sur le marché », explique l'organisation.
Ce sera d'autant plus intéressant si le POC est suivi dans les autres pays de l'UE5, au moins en Belgique, en France et en Allemagne. Ces pays regardent déjà avec un grand intérêt les POC aux Pays-Bas. L'adhésion ne dépend pas de la taille de l'entreprise et est de 100 euros.
