La brasserie suédoise St.Erik's a créé la pomme de terre la plus chère du monde chips, qui est vendu pour 56 USD par boîte de 5 jetons individuels.

"Brasserie Saint-Erik est l'une des microbrasseries les plus importantes de Suède et nous sommes passionnés par le savoir-faire qui entre dans notre bière. Dans le même temps, nous avons senti qu'il nous manquait une collation du même statut pour l'accompagner », a déclaré le directeur de la marque Marcus Friari dans un communiqué. «Une bière de première classe mérite une collation de première classe, et c'est pourquoi nous avons fait un effort majeur pour produire les croustilles les plus exclusives au monde. Nous sommes extrêmement fiers de pouvoir présenter un résultat aussi croustillant. »

La luxueuse boîte noire conçue par St.Erik's ne contient que cinq croustilles individuelles, chacune préparée à la main par un chef, en utilisant cinq ingrédients nordiques spéciaux - champignon Matsutake cueilli dans les forêts de pins du nord de la Suède, algues à la truffe des eaux autour des îles Féroé, Crown Dill cueilli à la main dans la péninsule de Bjäre, le Leksand Onion cultivé à la périphérie de la petite ville suédoise de Leksand et le moût India Pale Ale, le même type utilisé pour fabriquer la bière St. Erik's Pale Ale.

Les pommes de terre elles-mêmes proviennent «de la colline de pommes de terre à Ammarnäs, une pente raide et caillouteuse dans un endroit exposé au sud où les pommes de terre aux amandes sont cultivées en nombre très limité. La pente est difficile d'accès pour les machines agricoles modernes, ce qui signifie que toutes les pommes de terre sont plantées et récoltées à la main.