La pittoresque province de Bamiyan avec son magnifique paysage a été une destination touristique populaire dans l'Afghanistan ravagé par le conflit au cours des dernières décennies, et la culture de la pomme de terre ces dernières années a ajouté au charme naturel de Bamiyan.
Abdul Wahab Mohammadi, directeur de la l'agriculture département de la capitale provinciale de la ville de Bamiyan »
«La culture de la pomme de terre dans la province centrale de Bamiyan est devenue la source de revenus des plus de 60,000 XNUMX agriculteurs d'ici.»
Le Bamiyan montagneux, selon ses habitants, est une prison naturelle, une référence à sa situation géographique qui est entourée de montagnes et de collines rocheuses.
Un agriculteur afghan porte un sac de pommes de terre dans la province de Bamyan, au centre de l'Afghanistan, le 23 octobre 2018 (Autorisation: Xinhua/ Noor Azizi) Considérée comme la province la plus sûre des 34 provinces afghanes en proie à l'insurrection, la région montagneuse et naturellement isolée de Bamiyan fait également partie des provinces les plus pauvres depuis l'effondrement du régime taliban à la fin de 2001.
La région possède des terres arables, des ruisseaux, des pâturages et des plateaux propices à la culture de la pomme de terre et à l'élevage.
Des agriculteurs afghans transportent des sacs de pommes de terre dans la province de Bamyan, au centre de l'Afghanistan, le 23 octobre 2018 (Crédit: Xinhua / Noor Azizi) (Autorisation: Xinhua/ Noor Azizi) À l'heure actuelle, les agriculteurs de Bamiyan cultivent environ 20 à 25 tonnes de pommes de terre sur un hectare de terre, a déclaré Mohammad, ajoutant que si les agriculteurs sont soutenus par de meilleures semences, de la recherche et des engrais, ils peuvent récolter jusqu'à 60 à 65 tonnes de pommes de terre par hectare.
Abdul Wahab Mohammadi :
«Les agriculteurs de Bamiyan devraient récolter entre 340,000 350,000 et XNUMX XNUMX tonnes de pommes de terre cette année, bien que la sécheresse ait affecté la culture de la pomme de terre.»
Des agriculteurs afghans déchargent des sacs de pommes de terre dans un entrepôt de la province de Bamyan, au centre de l'Afghanistan, le 23 octobre 2018 (Autorisation: Xinhua/ Noor Azizi) Mohammad Karim, résident de Bamyan:
«Les plantations de pommes de terre ont changé nos conditions de vie au cours des 10 dernières années.»
«Bamiyan a un climat froid qui ne convient pas à la culture du riz ou du blé, mais il convient à la culture de pommes de terre.»
Ghulam Ali, résident de Bamiyan
«Actuellement, le prix d'un monsieur (7 kg) de pommes de terre est d'environ 80 afghani (1.06 dollar américain) sur le marché local.»
Il a récolté environ 750 sir (5,250 800 kg) de pommes de terre et espère gagner environ XNUMX dollars américains à sa porte cette année.
Alors que le pays frappé par l'insurrection produit une grande partie de l'opium mondial, Bamiyan est resté exempt de pavot au cours de la dernière décennie et demie.
Pour encourager la culture de la pomme de terre et trouver un marché pour le produit, l'administration provinciale organise chaque année un «Festival agricole de la fleur de la pomme de terre» pour présenter une variété de pommes de terre et de produits à base de pommes de terre.
Un agriculteur afghan travaille dans une ferme de pommes de terre dans la province de Bamyan, dans le centre Afghanistan, 23 octobre 2018 (Autorisation: Xinhua/ Noor Azizi) Populaire pour sa qualité et son goût, les pommes de terre Bamiyan sont non seulement vendues dans d'autres provinces afghanes, mais également exportées vers le Pakistan et le Tadjikistan voisins, a déclaré Mohammadi avec fierté.