Kiremko fête ses 30 ansth Vente d'éplucheurs à vapeur Invicta dans 30 mois
Aviko s'installe pour le meilleur
«Nous ne connaissions pas cet anniversaire de l'éplucheur à vapeur Kiremko Invicta au moment où nous l'avons acheté», admet Cor Koole, chef de projet d'Aviko Belgium. «Nous venons de l'acheter car il nous offre la plus grande fiabilité. Nous connaissons le Kiremko Invicta depuis d'autres sites Aviko. Le rendement, la capacité, la fiabilité opérationnelle et le coût total de possession étaient notre objectif principal. Comme toujours - avec de nouveaux projets majeurs, comme Poperinge - nous avons jeté un coup d'œil à ce que le marché a à offrir et Kiremko est encore une fois le meilleur. C'est toujours agréable lorsque votre choix est reconnu par les autres. C'est ainsi que nous voyons la célébration du 30th Invicta ils nous ont vendu. Et nous les félicitons pour cette étape importante. »
Valeur client la plus élevée
Andy Gowing, directeur de Kiremko: «Nous nous sommes toujours efforcés d'être des fournisseurs d'équipements de premier plan dans toute l'industrie de la transformation de la pomme de terre: frites, flocons, chips, précuits et frais. Pour être innovant et nous améliorer, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients au quotidien. C'est ainsi que nous répondons aux demandes du marché en termes d'améliorations telles que des rendements plus élevés, des capacités plus importantes, une automatisation progressive, une réduction d'énergie et des préoccupations environnementales. Tous les aspects de l'entreprise sont continuellement examinés, afin que nous puissions continuer à progresser vers le meilleur rapport qualité-prix client. »
Le peeling à la vapeur est une science
L'épluchage à la vapeur est devenu un processus important dans une transformation clé en main de la pomme de terre, au cours des 50 dernières années, lorsque Kiremko a construit son expérience dans ce domaine. C'est la méthode d'épluchage préférée pour l'industrie des frites et est devenue une méthode standard pour les pommes de terre fraîches pelées, les pommes de terre pasteurisées et l'industrie des flocons. En raison de la forme unique du récipient en acier inoxydable de l'Invicta, toute la surface de chaque pomme de terre est chauffée uniformément à la vapeur. Grâce à ce transfert thermique optimal, le temps de vapeur diminue considérablement. La porte d'entrée de grand diamètre permet un traitement de grande capacité, pour les pommes de terre de grande ou petite taille et les petits et grands lots. Le Kiremko Invicta pèle plus efficacement et plus finement que tout autre éplucheur à vapeur, avec une augmentation de 5 à 10% du rendement. Le secret de ce succès est la combinaison d'un temps de cycle extrêmement court, jusqu'à 25% plus rapide, avec un remplissage rapide et une évacuation de la vapeur. De cette façon, la plupart des pommes de terre par heure peuvent être traitées avec les rendements les plus élevés possibles.
Choix durable
Andy Gowing de Kiremko: «Pour une ligne de production durable, nous économisons de l'énergie en installant un système d'élimination des condensats. Cette économie est de plus de 25Kw par tonne de produit pelé à une température de 50 degrés. L'émission de vapeur peut être réduite à presque zéro émission. Pour réduire le bruit produit lorsque la vapeur est soufflée par un éplucheur à vapeur, nous avons développé un silencieux. Le bruit émis lorsque la vapeur est soufflée crée une nuisance sonore et est une raison pour laquelle un permis environnemental peut être refusé. Le silencieux Kiremko a été développé pour transformer les sons basse fréquence à longue portée en une fréquence plus élevée qui peut ensuite être considérablement réduite dans le silencieux. La réduction de la consommation d'énergie et la réduction des émissions - à la fois de vapeur et de bruit - ont un impact important sur l'environnement. Quand on additionne la réduction d'énergie de ces 30 éplucheurs à vapeur Kiremko Invicta en un an, c'est l'équivalent de 2 millions de m3 de gaz naturel, qui peuvent chauffer près de 1.100 XNUMX foyers pendant un an.
Navire à vapeur avancé en acier inoxydable
- Technologie unique pour les eaux profondes qui assure une distribution de pression ultra-uniforme
- Positions de cuve parfaitement équilibrées et auto-corrigées pour un mélange à grande vitesse donnant les meilleurs résultats de pelage
- Capacités entre 2 et 90 t / h
Meilleurs résultats de peeling
- Temps de pelage jusqu'à 25% plus court que tout autre éplucheur à vapeur
- Transfert de chaleur optimal grâce à une séparation avancée des condensats
- Anneau de cuisson 20% plus petit, ce qui réduit les déchets de pelure jusqu'à 10%
TCO le plus bas
- Soupape de décharge extrêmement résistante à l'usure en matériaux de qualité NASA
- Moins d'entretien grâce à l'utilisation d'acier inoxydable
- Moins d'entretien car les pièces essentielles sont protégées contre la vapeur et la chaleur
Doux pour l'environnement
- Extraction de vapeur intégrée pour un climat d'usine optimal
- Condenseur de soufflage pour récupération d'énergie jusqu'à 25 kilowatts par tonne de produit pelé
- Des temps de pelage plus courts signifient moins de consommation de vapeur
Coût total du leadership
Non seulement la durabilité est assurée dans l'éplucheur à vapeur Invicta, mais aussi la durabilité. La forme du récipient, l'acier inoxydable dont il est fait et la construction qui évite l'influence directe de la chaleur et de la vapeur, tous garantissent que l'Invicta nécessite peu d'entretien. «Ce leadership sur le marché se traduit de loin par le coût total de possession le plus bas. Nous avons des clients qui comparent l'Invicta directement avec d'autres marques et ils disent tous de la même manière: c'est meilleur et plus durable. Pas de remplacement des navires toutes les quelques années, pas de réparations ou d’entretien coûteux dus à la rouille ou à d’autres causes. » Pour Kiremko, l'Invicta n'est qu'une réussite. «En ce moment, nous travaillons sur une friteuse de nouvelle génération, qui a le même état d'esprit: soyez le meilleur.»
Intelligence artificielle en peeling
Pour optimiser l'efficacité de l'éplucheur à vapeur Invicta, Kiremko a conçu le PeelGuard ®. Andy Gowing: «Le PeelGuard® est une inspection optique en ligne, équipée d'une courroie de pesée, de sorte que le résultat de pelage exact peut être calculé avec précision. Le système détecte l'épaisseur de la peau et de l'anneau de cuisson retirés afin d'optimiser en permanence les réglages de l'éplucheur à vapeur. De cette façon, le PeelGuard® garantit un rendement de pelage constamment optimisé et des informations à jour sur la qualité de la matière première utilisée. Ces informations peuvent être mises à disposition des systèmes MES et / ou ERP du client. »
Une étape dans une solution totale
Pour Kiremko, l'épluchage à la vapeur est l'une des principales étapes de la transformation de la pomme de terre sur laquelle sont dirigés leurs efforts d'innovation et le développement de produits. Andy Gowing «Nous aimons nous appeler des fournisseurs de solutions complètes. Lorsque les clients aiment commander une ligne complète, afin qu'ils n'aient qu'une seule gorge à étouffer, comme je le dis toujours, Kiremko leur fournit un leadership produit sur l'épluchage, la coupe, le blanchiment, le séchage et la friture. En collaboration avec notre partenaire stratégique Idaho Steel, nous pouvons également ajouter le séchage et le formage des flocons au menu. Et pour toutes les autres étapes de traitement, nous avons un réseau de partenaires en place. Et nous comptons. La grande question est, quand allons-nous installer nos 150th tambour à flocons, ou nos 200th friteuse? Gardez un œil sur nous.