Les gouvernements du Canada et du Manitoba investissent 98,970 XNUMX $ par l'entremise du Partenariat canadien pour l'agriculture pour moderniser l'installation d'entreposage de produits horticoles de l'Université du Manitoba afin qu'elle puisse mener des recherches novatrices sur la pomme de terre, ont annoncé aujourd'hui la ministre fédérale de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, Marie-Claude Bibeau, et le ministre de l'Agriculture du Manitoba, Derek Johnson. .
« S'assurer que nos scientifiques disposent des outils dont ils ont besoin pour mener leurs recherches est essentiel pour soutenir la résilience et la compétitivité du secteur agricole », a déclaré Bibeau. « Le travail accompli dans ces installations d'entreposage de pommes de terre aidera les producteurs à réduire le gaspillage alimentaire sur leurs fermes. Au final, ces recherches devraient permettre de réduire la pollution et d'augmenter les revenus.
« Notre gouvernement est fier de continuer à soutenir la recherche qui accélère la croissance durable et la compétitivité des secteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire et des produits agricoles du Manitoba, a déclaré M. Johnson. « La pomme de terre est la quatrième culture la plus précieuse au Manitoba et on estime qu'elle rapporte 1 milliard de dollars par année à l'économie provinciale. La recherche et l'innovation sont essentielles pour développer de nouvelles approches qui améliorent le secteur de la pomme de terre.
L'investissement permettra aux chercheurs de mener des recherches sur l'entreposage des pommes de terre après la récolte qui seront représentatives de l'entreposage à la ferme chez les producteurs de pommes de terre. La mise à niveau storage l'installation sera en mesure de contrôler les conditions environnementales, y compris les niveaux de dioxyde de carbone, la température et l'humidité, a noté Johnson.
L'installation modernisée s'alignera également sur d'autres installations de recherche internationales et sera en mesure de créer davantage d'opportunités de formation et de renforcement des capacités pour les étudiants de premier cycle et des cycles supérieurs à mesure que l'université renforce ses partenariats avec les producteurs et les transformateurs du secteur de la pomme de terre, a ajouté Johnson.
« Grâce au soutien des gouvernements du Manitoba et du Canada, ce renouvellement d'infrastructure indispensable aidera nos chercheurs à résoudre les défis du monde réel en matière d'entreposage et de gestion des pommes de terre », a déclaré Martin Scanlon, doyen de la faculté des sciences agricoles et alimentaires de l'Université du Manitoba. « La formation et le perfectionnement de professionnels hautement qualifiés que cette installation fournira au profit de l'avenir de l'industrie de la pomme de terre au Manitoba et au-delà sont tout aussi importants.
Le Partenariat canadien pour l'agriculture est un engagement de 3 milliards de dollars sur cinq ans des gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux du Canada qui soutient les secteurs de l'agroalimentaire et des produits agricoles du Canada. Cela comprend un engagement de 2 milliards de dollars dont les coûts sont partagés à 60 % par le gouvernement fédéral et à 40 % par les provinces/territoires pour des programmes conçus et exécutés par les provinces et les territoires.
Une source: https://www.potatonewstoday.com/