Coop a l'intention de combiner l'emballage et le stockage des pommes de terre dans un grand entrepôt près de Gardermoen. L'équipe d'agriculteurs a peur que cela signifie le clou dans le cercueil pour les pommes de terre norvégiennes dans les districts
Lars Petter Bartnes, dirigeant de l'Association des agriculteurs norvégiens, s'inquiète des conséquences que cela aura pour les producteurs de pommes de terre des districts. «Les producteurs de pommes de terre du nord de la Norvège et du Trøndelag perdront leur accès au marché et devront arrêter la production de pommes de terre», déclare-t-il. Bartnes prédit que la concurrence sur le marché alimentaire fera de l'agriculteur la partie la plus faible. «C'est le début d'une tendance que nous avons vue en Europe et aux États-Unis. Cela met l'agriculteur dans une situation très difficile. Ici, le bail dans la chaîne aura tout le pouvoir. »
Grâce au règlement agricole que l'Etat et le syndicat négocient tous les trimestres, les parties utilisent des sommes importantes pour maintenir la production dispersée. «Les chaînes sont assises sur les forces du marché difficiles car il n'y a pas de cadre politique plus solide pour l'entreprise. Ils ont diverses opportunités pour développer des stratégies d'inspiration internationale dans l'agriculture norvégienne », déclare Bartnes. Il craint que Coop ne rassemble la production près de l'entrepôt central s'il devient trop coûteux de transporter les pommes de terre vers la nouvelle usine d'emballage.
L'Association des agriculteurs et des petits exploitants du Nordland et de Troms est également préoccupée par les projets de Coop. Dans un e-mail à NRK, ils écrivent que moins de producteurs de pommes de terre avec une plus grande production nous rendent plus vulnérables aux maladies des plantes, aux puces et aux événements que nous ne pouvons pas contrôler facilement. «Nous travaillons tout le temps pour renforcer la production alimentaire et la préparation. Cela aide si peu lorsque les chaînes alimentaires peuvent mener leur propre course dans la direction opposée », déclare Per-Anton Nestan, responsable de l'Association des agriculteurs et des petits exploitants du Nordland.
Hors de proportion
Harald Kristiansen, responsable de la communication chez Coop, déclare que le conditionnement des pommes de terre et l'agrandissement de l'entrepôt en sont à un stade précoce. Aucun changement n'aura probablement lieu avant au moins deux ans. «Une grande partie de ce qui sort est démesurée, ce qui est évidemment un danger lorsque nous sortons si tôt et que nous présentons nos pensées», écrit le responsable de la communication dans un e-mail à NRK. Il écrit également que Coop se concentrera sur le développement de produits qui peuvent inciter les consommateurs norvégiens à manger plus de pommes de terre. Ils ont déjà construit une salle de transformation de pommes de terre et de légumes à côté de leur entrepôt central à Gardermoen. L'emballage des pommes de terre est une extension de cela.
Aujourd'hui, les pommes de terre vendues par Coop sont conditionnées dans plusieurs régions du pays et Kristiansen confirme qu'il est probable que Coop suivra le rythme. Néanmoins, des gammes de produits plus petites peuvent être une bonne idée dans certains endroits, de sorte qu'aucune petite entreprise d'emballage n'a à investir dans de nouvelles machines d'emballage.
Le responsable de la communication rejette le fait qu'ils devraient donner la priorité aux agriculteurs proches de l'usine d'emballage et dit qu'ils ne veulent pas de producteurs de tout le pays. Il ne pense pas non plus que le fardeau environnemental doive être augmenté avec un nouveau modèle de transport. Cela permet de collecter plusieurs objets sur le même camion. «De nombreux paramètres doivent être pris en compte lors de la mise en place d'un calcul environnemental. Non seulement le transport, mais aussi la qualité et les déchets. »
Kristiansen pense que les agriculteurs des districts n'ont pas besoin d'avoir peur de la nouvelle structure de production. Néanmoins, il se peut qu'il soit préférable pour toutes les parties de transférer une partie de la production vers les plus gros producteurs. «Il est important de souligner qu'une grande partie de ce que nous avons présenté lors de la réunion a été présentée comme des possibilités et des hypothèses. Ce n'est pas définitif.
La Norvège du Nord est vulnérable
Christian Anton Smedshaug est professeur associé au NMBU et chercheur pour AgriAnalysis. Il explique que les plans de Coop sont une indication qu'ils veulent la logistique la plus efficace et le moins d'expédition intermédiaire possible. «Le danger est que le désir d'opérations à grande échelle exacerbe les défis géographiques, par exemple dans le nord de la Norvège. La centralisation aura des conséquences négatives pour ceux qui vivent loin de l'entrepôt central », déclare Smedshaug.
Qu'est-ce qui peut être positif dans cette manière de façonner l'agriculture?
«Vous bénéficiez d'un prix inférieur et optimisez les opérations. Peut-être que vous pouvez prendre cinquante øre ici et un sou là-bas. Mais il y a d'autres considérations et qualités dans la société que le prix le plus bas possible, complètement isolé. Le prix bas au détriment de la préparation aux situations d'urgence, de l'installation et de la production dans le nord est un prix trop élevé à payer.
Source: https://www.nrk.no/
