Dans la région de Moscou, ils décident comment faire face à la dépendance vis-à-vis des semences et du matériel importés. Par exemple, tous nos choux sont issus de graines hollandaises. Il en va de même pour les concombres et même les pommes de terre. Et aussi des machines, des pièces détachées, des produits chimiques. Il n'était plus possible de différer la solution de ce problème.
Des centaines de tracteurs travaillent désormais dans les champs de toute la région de Moscou, la campagne de semis bat son plein. Ici, par exemple, des pommes de terre de variétés d'élite sont semées. Des tubercules nets et presque identiques sont cachés quelque part dans les entrailles de la machine, et une seconde plus tard, ils sont déjà dans le sol. Le conducteur du tracteur n'appuie pas sur les pédales et ne tourne pas le volant. L'automatisation est terminée.
« Ma tâche est de superviser le processus mécanique, l'approvisionnement en pommes de terre, afin qu'il ne s'épuise pas. Et c'est tout », déclare Andrey Filippov, conducteur de tracteur.
Un immense champ, comme sur une photo, est semé de pommes de terre Colomba jusqu'à l'horizon. Variété hollandaise. "Nous sommes prêts à acheter des variétés russes, mais, malheureusement, il n'est pas toujours possible de les trouver en bonne quantité sur le marché", explique Vadim Degtyarev, agronome pour la production de semences.
Dans la région, plusieurs industries sont créées à la fois: à Kolomna - pour la sélection de leurs propres semences de légumes, maintenant presque toutes viennent de l'étranger, à Naro-Fominsk - pour la sélection d'hybrides de baies, à Zaraisk - la culture de semences de fourrage récoltes. La substitution des importations commence également pour les pommes de terre.
« Il s'agit d'un processus long, mais stratégiquement important pour la sécurité alimentaire. Cela se fait aujourd'hui et, bien sûr, les sanctions ont servi d'impulsion. Il n'y a pas que des plans, il y a des matériaux spécifiques qui sont plantés aujourd'hui, en ce moment, dans le district de Taldomsky », a déclaré le gouverneur de la région de Moscou Andrey Vorobyov.
La sécurité alimentaire est une partie importante du programme "Nouvelle économie de la région de Moscou". Et la tâche numéro un est de réduire la dépendance vis-à-vis des produits importés, des pièces de rechange et des produits chimiques.
Nous aurons une production très sérieuse de mélanges de lait à Istra. Il y a dans l'ingénierie mécanique, en particulier, les remorques, les semi-remorques, l'essieu sera produit ici à Orekhovo-Zuev, ce projet est déjà en cours.
Notre tâche est d'attribuer gratuitement des terrains, d'installer des communications et nous délivrons automatiquement un permis de construire.
Colomba vient d'Europe, Bellarosa vient aussi d'Europe. Douze variétés de pommes de terre de semence sont entreposées dans cet entrepôt. Tous viennent de Hollande et d'Allemagne.
Les mini-tubercules viennent ici de Hollande - c'est du matériel de semence. Ils sont plantés, récoltés et ce cycle se répète plusieurs fois. Et ce n'est que la sixième année que l'on obtient la soi-disant pomme de terre de table, qui va sur les marchés et dans les magasins.
Il faudra au moins six ans pour remplacer, au moins partiellement, les semences importées, comme les concombres ou les choux, par des semences russes de haute qualité. Les pommes de terre sont plus rapides.
"Nous pouvons complètement, à cent pour cent, localiser la production de semences ici, sur le territoire de la Fédération de Russie", a déclaré Sergey Filippov, chef de l'entreprise agro-industrielle.
- Combien de temps cela prendra-t-il?
- À ma connaissance, cela fait littéralement trois ou quatre ans.
Ces entrepôts font partie intégrante de la sécurité alimentaire. Ultra-modernes, ce ne sont plus seulement des "stockages", mais des systèmes de stockage électroniques.
"Il ventile, refroidit, abaisse la température, ouvre les soupapes d'échappement, c'est-à-dire que la machine fait déjà tout cela", explique Andrey Malyshev, un maître de stockage de pommes de terre.
Plus il y a d'entrepôts de ce type, plus il est facile de stabiliser les prix du soi-disant ensemble de bortsch. Au cours des deux derniers mois, son prix a augmenté de près d'un tiers.
"En automne, la récolte ne coûte rien d'autre que de l'argent si vous la stockez et, par conséquent, la prochaine récolte ne peut être qu'à l'automne prochain. Votre prix augmente très sensiblement. Afin de conserver les pommes de terre, les carottes, le chou, les betteraves, vous devez respecter tous les principes technologiques, vous devez le construire et vous n'aurez alors aucun problème », a déclaré Andrey Vorobyov, gouverneur de la région de Moscou.
En banlieue, la construction de dix-sept grands magasins de légumes démarre. Une partie des coûts pour les entreprises agricoles est compensée par la région. Comme dans presque tous les grands projets qui entraînent une augmentation de la production.
« Pour le stockage des pommes de terre, c'est 15 % des dépenses en capital, pour la bonification des terres, c'est plus sérieux là-bas, 40 à 50 % des dépenses en capital là-bas. Différents projets ont différents niveaux de soutien », explique Sergey Filippov.
- Et à quoi vous sert cet argent ?
- Nous mettons de l'argent en circulation. Nous avons reçu une subvention, nous commençons à en construire un nouveau.
Voici une pomme de terre de qualité inférieure – une petite coupe mécanique, on la met de côté.
Ici, les tubercules à semer sont sélectionnés manuellement - pas une seule pomme de terre endommagée ne doit pénétrer dans le sol. Une bonne récolte est attendue. "Mai est froid - une année fertile" - une observation éprouvée depuis des siècles.