Après la trêve hivernale, les usines de transformation de pommes de terre en Europe fonctionnent à pleine capacité et le marché d'exportation des produits de cultivars congelés connaît une forte demande.
Selon un récent rapport de l'IFA sur la pomme de terre, la monnaie EUR se serait échangée en dessous de la parité avec l'USD, ce qui donnerait aux valeurs des exportations un avantage concurrentiel supplémentaire sur les marchés mondiaux.
Alors que certains acheteurs ont encore des problèmes avec leur mouvement de contrat, en particulier avec Maris Piper, le mouvement de spud au cours de la période des fêtes au Royaume-Uni semble avoir maintenu le rythme des attentes. Les contrats sont acceptés par Peelers, bien que Maris Piper soit également demandée gratuitement. Les producteurs ayant des échantillons de pommes de terre sur le point de emballage qualité pensent actuellement qu'il serait préférable d'éliminer les stocks maintenant plutôt que d'attendre des commandes qui pourraient ne pas se concrétiser en raison des coûts de stockage.
Les ventes au détail en Irlande ont été dynamiques tout au long de la période des fêtes et sont maintenant revenues à des niveaux normaux. La majorité des producteurs sont déjà à la recherche de semences pour la nouvelle saison, et avec les prévisions selon lesquelles la superficie plantée diminuera encore cette année, il ne devrait pas y avoir de pénurie de semences pour les espèces les plus utilisées.
« Il est conseillé aux producteurs de contacter leurs fournisseurs dès que possible. Une proportion de semences conservées à domicile peut être utilisée compte tenu de certains des problèmes signalés en 2022, mais cela a aussi ses inconvénients. Le commerce et les prix des épluchures restent dynamiques », conclut le rapport.
Une source: https://www.potatobusiness.com