Un programme d'engrais pour les pommes de terre cultivées dans des sols sableux doit équilibrer le risque environnemental et maximiser les rendements. Les sables côtiers sont naturellement infertiles et nécessitent des taux de nutriments plus élevés que les limons. Une utilisation efficace de l'azote, du potassium et du magnésium nécessite l'application de la plupart des engrais après la plantation et la levée des cultures. Ceci s'applique également au phosphore sur les sables gris / blancs à très faible teneur en phosphore. Les applications pré-plantation de phosphore sont généralement adéquates pour les sables jaunes et rouges / oranges. Les applications post-émergentes de formes solubles de calcium peuvent améliorer l'absorption des plantes et la qualité des tubercules.
Introduction
Cette page présente un programme général d'engrais pour les pommes de terre fraîches semées en hiver et en été sur les sables côtiers de l'Australie occidentale. Ce programme d'engrais ne tient pas compte des éléments nutritifs appliqués à la culture sous des formes autres que les engrais chimiques, tels que les amendements organiques.
Les recommandations couvrent les sables jaunes (Karrakatta) et rouge-orange (Spearwood et Tuart). Ces taux d'engrais sont un guide pour les pommes de terre fraîches du marché, bien que des ajustements puissent être nécessaires pour des variétés spécifiques. Les recommandations supposent que l'engrais est appliqué à travers le système d'irrigation (fertigation). Ces informations doivent être utilisées conjointement avec d'autres informations sur la gestion des engrais des pommes de terre fraîches du marché sur les sables. Le programme est conçu pour maximiser les rendements et minimiser les risques environnementaux liés aux engrais lessivés.
Pré-plantation
Oligo-éléments
Les oligo-éléments sont essentiels pour un rendement maximal. Un programme général d'oligo-éléments pour les sables sur les terres anciennes et nouvelles est détaillé dans la page Web Oligo-éléments pour les pommes de terre cultivées sur les sables côtiers. Tous les engrais pré-semis doivent être épandus et incorporés à la houe rotative.
Azote, phosphore et potassium
L'azote appliqué avant la plantation peut être lessivé. Pour réduire cette perte, la première application d'azote doit commencer après la plantation mais avant la levée. Le taux de phosphore à appliquer doit être déterminé à partir d'une analyse du sol avant la plantation. Le phosphore doit être épandu et incorporé avant la plantation, avec le potassium, le magnésium (5 kg Mg / ha) et les oligo-éléments. Épandre et incorporer du potassium avant la plantation sous forme de sulfate de potassium à 200 kg / ha, qui fournira 82 kg / ha de potassium.
Post-plantation et émergence
Azote
Appliquez de l'azote chaque semaine à un taux constant pour les cultures d'hiver et d'été. Il n'est pas nécessaire de faire varier le taux d'application d'azote avec le stade de la culture. Le taux total recommandé d'azote est de 490 kg / ha pour les cultures d'été et de 570 kg / ha pour les cultures d'hiver, ce qui est inférieur au total appliqué par la plupart des producteurs. Plus d'azote peut être nécessaire si les précipitations hivernales sont plus élevées que d'habitude. La concentration d'azote dans l'eau d'irrigation doit également être prise en compte, car des quantités importantes d'azote peuvent être appliquées à la culture à partir de l'eau d'irrigation, en particulier par temps chaud. Plus d'informations peuvent être trouvées sur Application de nutriments aux légumes via l'irrigation.
Potassium
Le potassium doit également être appliqué chaque semaine à un taux constant. Des taux totaux de 522 kg / ha pour les semis d'été et de 602 kg / ha pour les semis d'hiver sont adéquats pour un rendement maximal sur les nouveaux terrains. Sur les anciens sites terrestres, 450 kg / ha suffisent dans la plupart des cas, tout au long de l'année.
Soufre
Le soufre est un élément essentiel requis par toutes les cultures. Le soufre appliqué dans les oligo-éléments et avec les engrais phosphorés et potassiques est généralement suffisant pour répondre aux besoins des cultures. Si un engrais phosphoreux à faible teneur en soufre est utilisé (DAP par exemple), appliquez du gypse pour fournir du soufre s'il n'est pas fourni sous une autre forme telle que le sulfate de potassium.
Magnésium
Un total de 20 à 30 kg / ha de magnésium ou de 200 à 300 kg / ha de sulfate de magnésium (sels d'Epsom) est normalement suffisant.
Calcium
Le calcium est un nutriment essentiel pour la croissance des plantes. Comme pour le soufre, les cultures obtiennent souvent leurs besoins en calcium grâce à d'autres engrais tels que le superphosphate ou des amendements tels que la chaux. Dans certaines régions, des quantités importantes de calcium peuvent être appliquées à travers l'eau d'irrigation. Le calcium doit être appliqué si des troubles tels qu'un cœur creux, un centre brun ou des taches sont répandus. Cela peut être appliqué avant la plantation sous forme de gypse à raison d'une tonne / ha ou après la plantation en utilisant du nitrate de calcium comme source d'azote pour certaines des applications en postlevée jusqu'à un total de 100 kg de Ca / ha.
Un résumé du programme d'engrais suggéré pour l'application de N, K, Mg et Ca après la plantation et la levée de pommes de terre sur des sables de faible fertilité en N et K est fourni dans les tableaux.
Qualité de l'urée
L'urée contient souvent un contaminant appelé biuret qui est un sous-produit de sa fabrication. Il a été démontré que l'urée à haute teneur en biuret endommage les cultures, notamment la germination des graines et du feuillage si elle est appliquée après la plantation. Pour minimiser ce problème, n'utilisez que de l'urée avec une faible teneur en biuret (<0.25%).
Programmes d'engrais
Calendrier (semaines après l'émergence) | N | Urée | K | Sulfate de potassium | Mg | Sulfate de magnésium | Ca | Nitrate de calcium |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Avant l'émergence | 50 | 109 | 82 | 200 | 5 | 50 | 0 | 0 |
À l'émergence | 40 | 87 | 40 | 98 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1 et 2 | 40 | 87 | 40 | 98 | 0 | 0 | 0 | 0 |
3 | 40 | 0 | 40 | 98 | 8 | 80 | 50 | 265 |
4 et 5 | 40 | 87 | 40 | 98 | 0 | 0 | 0 | 0 |
6 | 40 | 0 | 40 | 98 | 8 | 80 | 50 | 265 |
7 et 8 | 40 | 87 | 40 | 98 | 0 | 0 | 0 | 0 |
9 | 40 | 87 | 40 | 98 | 8 | 80 | 0 | 0 |
10 | 40 | 87 | 40 | 98 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Total | 490 | 891 | 522 | 1276 | 29 | 290 | 100 | 530 |
- Utilisez de l'urée biuret faible (<0.25%)
- Appliquer de l'urée ou de l'azote après la plantation mais avant la levée
- Dans la ligne `` avant la levée '', le total des éléments nutritifs appliqués est indiqué car il comprend le potassium et le magnésium incorporés avant la plantation
Test des plantes et irrigation
Analyse des plantes
Utilisez l'analyse des plantes pour contrôler l'adéquation du programme d'engrais. Il est important de prélever plusieurs échantillons de tissus au cours de la vie de la culture et d'obtenir un graphique des besoins en nutriments de la culture. La ligne sur le graphique de l'analyse des éléments nutritifs au fil du temps inclinera ou tendra à la hausse, à la baisse ou sera constante. Comparez cela avec ce qui est attendu pour les cultures à haut rendement au même stade pour indiquer si le programme d'engrais est adéquat.
Une mesure unique et ponctuelle des éléments nutritifs dans une culture ne donnera pas une indication adéquate de la tendance de l'utilisation des éléments nutritifs tout au long de la vie de la culture. Pour déterminer les besoins en nutriments d'une culture grâce à des tests sur les plantes, l'échantillonnage des pétioles doit commencer lorsque le plus gros tubercule ou tubercule royal de moins de deux ou trois plantes a atteint 10 mm de longueur.
Pour chaque plantation, récoltez la plus jeune feuille de pomme de terre mature de 20 à 30 plantes. La plus jeune feuille mature est la quatrième ou la cinquième à partir du sommet de la plante. Répétez toutes les deux semaines ou au besoin. Soumettez des échantillons à un service de test d'usine reconnu pour analyse. Les résultats de l'analyse peuvent être comparés à la gamme de normes nutritionnelles à chaque stade de croissance, à laquelle le rendement maximal pour les pommes de terre pourrait être attendu. Plus d'informations sont disponibles sur Analyse pétiole pour la gestion des engrais de pommes de terre sur sables.
Irrigation
Les applications d'engrais suggérées supposent que la culture n'est pas sur ou sous irriguée et que le système d'irrigation applique l'eau uniformément. Les pommes de terre nécessitent de l'eau pour remplacer 100% de l'évaporation du bac de la plantation à 20 jours après la levée. Cela devrait être augmenté à 150% 40 jours après l'émergence. Au-delà de 80 jours après la levée, l'irrigation doit être réduite progressivement à 100% de remplacement juste avant la récolte.
Si vous utilisez des tensiomètres - utilisez des modèles de sable à pointe bleue - ils doivent être placés à mi-chemin entre deux plantes dans la rangée, avec le milieu de la tasse en céramique à 30 cm sous le sommet de la colline. Irriguez pour que la tension ne descende pas en dessous d'environ 5 à 7 kPa entre la plantation et le début de la sénescence. Si les précipitations sont abondantes et que les besoins en eau de la culture sont dépassés, un supplément d'azote et de potassium peut être nécessaire. L'analyse des pétioles peut aider à déterminer si les nutriments sont adéquats ou déficients.