Lundi à Hanovre, la Chambre d'agriculture de Basse-Saxe a fait le point sur la récolte de cette année. Parce que 2020 était la troisième année sèche consécutive, les rendements des cultures étaient très différents au niveau régional, a déclaré la commission, comme le rapporte NDR 1 Niedersachsen. Des précipitations trop faibles et inégalement réparties ont gravement affecté l'agriculture et l'utilisation des prairies, a déclaré Gerhard Schwetje, président de la Chambre d'agriculture. «Selon la localisation, il manque entre 120 et 450 litres de pluie par mètre carré.»
Deux et demi pour cent de céréales en moins
Tout dépend de la météo et un changement global est nécessaire dans l'agriculture, a souligné le président de la Chambre. Sur les sols légers de l'ouest et de l'est du pays, les rendements étaient donc moindres, dans le sud et le sud-est de la Basse-Saxe, c'était mieux pour les céréaliculteurs. Dans l'ensemble, environ 2.5 pour cent de céréales en moins ont été récoltées par rapport à l'année précédente. Selon la chambre, la superficie arable a également diminué.
Pommes de terre: du biogaz au lieu de frites
La Coronapandémie a eu et a eu un impact majeur sur la récolte: depuis longtemps les restaurants et les cantines ont été fermés, il y avait, par exemple, une offre excédentaire de pommes de terre pouvant être transformées en frites. Certaines de ces pommes de terre se sont retrouvées dans des usines de biogaz, dont certaines étaient nourries. Les pommes de terre vivrières, en revanche, se sont bien vendues, mais les prix ont chuté.
Ein Mann sitzt in einer Erntemaschine und erntet Getreide. 3 minutes
Les céréales souffrent de la sécheresse
La récolte de céréales s'est presque effondrée. Le solde des agriculteurs est inférieur à la moyenne. La sécheresse est bonne pour la récolte, mais mauvaise pour la croissance des céréales.
Chambre d'agriculture: les produits régionaux gagnent en popularité
Dans le cas de la culture des fruits et légumes, les agriculteurs ont également dû faire face aux conséquences de Corona, mais selon la Chambre d'agriculture, ils ont pu se défendre grâce à de bons concepts d'hygiène pour les employés ainsi que grâce aux récolteurs locaux. L'appréciation des produits régionaux a augmenté, selon le rapport. En outre, selon Schwetje, les défis posés par le changement climatique et la conservation de la nature gagnent en importance. La Chambre d'agriculture met en œuvre des projets de conservation des ressources naturelles et de l'eau depuis des années.