Récolte: différences régionales majeures dues à la sécheresse

Lundi à Hanovre, la Chambre d'agriculture de Basse-Saxe a dressé le bilan des récoltes de cette année. L'année 2020 étant la troisième année sèche consécutive, les rendements des cultures ont été très variables selon les régions, a indiqué la Chambre, comme l'a rapporté NDR 1 Niedersachsen. Des précipitations insuffisantes et inégalement réparties ont gravement affecté l'agriculture et l'utilisation des prairies, a déclaré Gerhard Schwetje, président de la Chambre d'agriculture. « Selon les endroits, le déficit pluviométrique est compris entre 120 et 450 litres par mètre carré. »

Deux pour cent et demi de céréales en moins
Tout dépend de la météo et une transformation radicale de l'agriculture est nécessaire, a souligné le président de la Chambre. Les rendements ont donc été inférieurs sur les sols légers de l'ouest et de l'est du pays, tandis que la situation s'est améliorée pour les céréaliers dans le sud et le sud-est de la Basse-Saxe. Au total, les récoltes de céréales ont diminué d'environ 2.5 % par rapport à l'année précédente. Selon la Chambre, les surfaces arables ont également diminué.

Pommes de terre : du biogaz au lieu de frites
La pandémie de coronavirus a eu et a eu un impact majeur sur la récolte : les restaurants et les cantines étant restés fermés pendant une longue période, il y a eu, par exemple, une surabondance de pommes de terre pouvant être transformées en frites. Une partie de ces pommes de terre a été utilisée dans des installations de biogaz, dont une partie a servi à l'alimentation animale. Les pommes de terre destinées à l'alimentation humaine, en revanche, se sont bien vendues, mais leurs prix ont chuté.

Un homme est assis dans une machine à écrire et un Getreide. 3 minutes
Les céréales souffrent de la sécheresse
La récolte céréalière est quasiment épuisée. Le bilan des agriculteurs est inférieur à la moyenne. La sécheresse est favorable aux récoltes, mais néfaste à la croissance des céréales.

Chambre d'agriculture : les produits régionaux gagnent en popularité
Dans le secteur de la culture des fruits et légumes, les agriculteurs ont également dû faire face aux conséquences du coronavirus. Selon la Chambre d'agriculture, ils ont toutefois pu tenir le coup grâce à de bonnes pratiques d'hygiène pour leurs employés et aux cueilleurs locaux. La valorisation des produits régionaux a augmenté. Par ailleurs, selon Schwetje, les défis liés au changement climatique et à la protection de la nature gagnent en importance. La Chambre d'agriculture met en œuvre des projets de protection de la nature et de l'eau depuis des années.

source : ndr.de