Europe
Anco van der Bos, a third-generation seed potato grower on the Wadden Sea coast, multiplies Annabelle from single…
Les clones de mildiou résistants aux produits CAA et OSBPI gagnent du terrain dans les principaux pays producteurs.
La Hongrie devient un importateur structurel de pommes de terre en raison de l'effondrement de sa production nationale.
Une forte hausse mensuelle signale une offre locale plus restreinte en ce début de nouvelle saison.
Les premières cotations des courtiers reflètent déjà la faible récolte, tandis que les prix en rayon n'ont pas encore bougé.
Les années de sécheresse entraînent désormais un coût mesurable en termes de rendement que les producteurs et les transformateurs doivent intégrer dans leurs prix.
Les stocks de l'ancienne récolte ont permis aux usines de frites néerlandaises de survivre jusqu'en août, mais le volume annuel continue de diminuer.
La petite récolte est arrivée dans les rayons des magasins et pourrait réduire la demande hivernale de pommes de terre fraîches.
Les producteurs d'amidon ne bénéficient d'aucune prime de pénurie alors que les prix des frites et des pommes de terre de consommation augmentent.
Ce sont les capacités de stockage, et non la superficie des terres, qui limitent la quantité de pommes de terre que la Roumanie peut satisfaire à sa propre demande.
Les agriculteurs grecs ne profitent pas de la hausse des prix observée en Europe du Nord-Ouest, tandis que leurs coûts de production s'envolent.
La Finlande pourrait avoir besoin de moins d'importations tandis que l'Europe occidentale est confrontée à une grave pénurie de pommes de terre.
Le principal salon russe des machines agricoles s'ouvre à Moscou avec de nouveaux tracteurs et pulvérisateurs.
La principale réunion d'automne du commerce allemand de la pomme de terre a lieu juste après les premières données officielles sur la récolte.
Si l'UE transforme les valeurs de référence de l'acrylamide en niveaux maximaux, le contrôle du sucre dans les pommes de terre crues devient obligatoire.
Le niveau record de 2025 explique l'effondrement des prix et le basculement brutal vers la pénurie en 2026.
Les contrats protègent les agriculteurs français des prix bas, mais pas des faibles rendements, et les négociations de 2027 en tiendront compte.
Un stockage soigné préserve la valeur d'une petite récolte soumise au stress thermique, où chaque tonne compte.
La hausse des prix de l'azote a pesé sur les marges bénéficiaires des pommes de terre, et les aides ne couvrent qu'une partie des coûts supplémentaires.
Une usine de conditionnement de pommes de terre vieille de 50 ans s'effondre en pleine récolte, laissant les producteurs locaux sans acheteur.
Une récolte espagnole plus faible et une offre française insuffisante laissent présager un resserrement des importations et une hausse des prix en Espagne.
Le plus grand exportateur de frites surgelées fait face à ses plus faibles récoltes de pommes de terre depuis 2018 et à un approvisionnement en matières premières limité.
Les faibles rendements et les contrats moins chers mettent à rude épreuve les producteurs néerlandais alors même que la récolte de pommes de terre diminue.
Les premiers résultats concernant le virus suggèrent une moindre disponibilité de semences néerlandaises de première qualité pour la saison des semis de 2027.
Le plus grand producteur de l'UE perd un quart de sa récolte, ce qui réduit l'approvisionnement des transformateurs à travers l'Europe.
Le rythme inégal des récoltes régionales affecte la qualité du stockage et les flux d'approvisionnement en Russie avant les gelées.
L'augmentation des ventes de frites entraîne une demande accrue de pommes de terre de transformation et des contrats stables pour les producteurs.
La chute rapide des prix au moment des récoltes avantage les producteurs disposant de capacités de stockage et offre aux acheteurs une opportunité d'achat à bas prix.
De nouvelles variétés locales renforcent l'approvisionnement en semences biélorusses et réduisent la dépendance aux importations de semences.
Les prix en magasin n'ont pas encore suivi la récolte affectée par la sécheresse, donc toute hausse de prix pour les producteurs pourrait se faire attendre.
Une récolte de semences plus faible et de moindre qualité peut faire augmenter le coût des semences et limiter le nombre de lots certifiés pour les semis du printemps 2027.
Après une saison de surproduction, le marché polonais de la pomme de terre s'oriente vers une hausse des prix.
La diminution des surfaces cultivées et la baisse des rendements en Espagne contribuent à la pénurie de pommes de terre en Europe occidentale.
Des pertes de cette ampleur signifient que l'Autriche devra davantage compter sur ses stocks et les importations cet hiver.
Une taille minimale plus petite permet à une plus grande partie de la récolte touchée par la sécheresse d'être acheminée vers les transformateurs de frites cette saison.
Une récolte insulaire plus faible signifie que le fabricant de chips doit acheter davantage de pommes de terre de Suède et du Danemark.
L'Autriche rejoint la liste des acheteurs de pommes de terre de consommation importées sur un marché déjà tendu.
Le soutien aux variétés robustes est large, mais l'approvisionnement, les données et la sécurité des marchés font encore défaut.
Les deux cinquièmes des pommes de terre serbes proviennent désormais du nord-ouest de l'Europe, une région touchée par la sécheresse.
La récolte est moins abondante et irrégulière, les stocks et le transport entre les régions sont donc plus importants cet hiver.
Minsk souhaite augmenter ses surfaces cultivées en pommes de terre et ses exportations, afin d'approvisionner les marchés russes et d'Asie centrale.
Les faibles rendements et la faible proportion de gros tubercules signifient moins de matière première pour les transformateurs belges.
Une seule variété cultivée sur la moitié de la surface expose les producteurs et les fabricants de frites belges au même risque de sécheresse.
L'ouverture d'une entreprise dans une région de stockage clé montre que la pénurie européenne atteint les marchés du Sud.
En l'absence d'estimation officielle des récoltes au Royaume-Uni depuis 2021, le seul chiffre de perte disponible provient d'un modèle élaboré par un groupe de réflexion.
Le premier prix de la saison indiquera dans quelle mesure la sécheresse a affecté les prix des pommes de terre en Belgique.
Cette flambée des prix survient juste après la perte par l'Allemagne de sa seule couverture de pommes de terre négociée en bourse.
Un support moins coûteux pourrait permettre la sélection des virus par caméra dans les exploitations de pommes de terre de semence de taille moyenne.
Le résultat du groupe est artificiellement gonflé par une réévaluation foncière, tandis que l'activité amidonnière elle-même a enregistré des pertes.
Lors d'une année de faible production, un meilleur calibrage signifie moins de pertes de tubercules commercialisables dues au rejet ou à un mauvais tri.
