Améliorer l'efficacité et la qualité grâce à un traitement doux dans la technologie d'épluchage des pommes de terre
Tummers Food Processing Solutions dévoile le dernier ajout à sa gamme d'équipements innovants de transformation de pommes de terre : la brosse ZicZac. Cette machine révolutionnaire offre une capacité élevée, une faible perte de pelure, des coûts de maintenance minimes et élimine le besoin d'eau, établissant ainsi une nouvelle norme en matière de technologie d'épluchage de pommes de terre.
La brosse ZicZac utilise un système de transport vertical unique, guidant les pommes de terre entre des brosses à rouleaux disposées en zigzag pour retirer délicatement leur pelure. Grâce à la technologie brevetée des brosses, la machine garantit que la perte de peau est réduite au minimum absolu, préservant ainsi la qualité et l'intégrité des pommes de terre.
Conçue dans un souci d’efficacité et de qualité, la brosse ZicZac est sur le point de révolutionner les opérations de transformation des pommes de terre dans le monde entier. Sa polyvalence en fait un complément idéal à diverses applications, notamment les lignes de frites.
Actuellement, la brosseuse ZicZac est sur le point de se lancer dans son voyage pour servir un client en Inde dans le cadre d'une ligne de frites. Pour plus d'informations sur cette machine innovante, les parties intéressées sont encouragées à contacter Jos Mous ou Ronald Dekker.