L'un des plus grands producteurs de pommes de terre du pays utilise une application innovante pour améliorer le rendement commercialisable et l'efficacité de ses cultures.

Le domaine d'Elveden utilise le Crop4Sight outil de gestion pour améliorer l'efficacité et la rentabilité de 900 ha de pommes de terre cultivées sur quatre sites agricoles dans l'East Anglia, les East Midlands et le Yorkshire.

La gestion des cultures de pommes de terre a souvent été dictée par la date du calendrier et l'expérience. Mais des conditions de croissance de plus en plus variables et des conditions météorologiques extrêmes - et un marché plus difficile - peuvent rendre plus difficile la gestion efficace des cultures.

Crop4Sight facilite la culture des pommes de terre en donnant aux producteurs l'accès à une boîte à outils d'informations, notamment sur les taux de semis optimaux, l'émergence, le nombre de tiges, la population de tubercules, la couverture du sol et la taille du rendement.

Meilleur produit

Ce faisant, la boîte à outils aide les producteurs à atténuer les défis auxquels ils sont confrontés tout au long de la saison de croissance. En fin de compte, cela offre un meilleur produit à l'utilisateur final - contribuant à optimiser la rentabilité de l'entreprise tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Simon Taylor, directeur technique de l'agronomie d'Elveden, explique que les informations fournies par l'application lui permettent de prendre de meilleures décisions en matière de gestion des cultures pour le compte d'une gamme de clients, notamment les cultures principales, les salades, la transformation et le pré-emballage.

Il a utilisé Crop4Sight pour retarder de quatre jours la destruction d'une culture de salade. Cela a amélioré le rendement commercialisable de la culture de 3 t/ha supplémentaires. À 300 £/t sur un champ de 10 ha, le système est rapidement rentabilisé, explique M. Taylor.

Avec Crop4Sight qui fournit des informations tout au long de la saison, l'efficacité et la rentabilité de la pomme de terre se sont améliorées dans toute la ferme. Le calculateur du taux de semence offre une valeur réelle et M. Taylor dit qu'il envisage déjà 2021.

«En tenant compte de l'âge des semences et de la date de plantation, il optimise les taux de semences en les faisant mieux correspondre aux rendements cibles et aux exigences de taille cible des cultures, tout en offrant également la possibilité de réduire les coûts des semences grâce à une efficacité améliorée.»

La production de pommes de terre est une entreprise majeure pour le domaine Elveden.

Simple mais efficace

En rassemblant toutes les informations nécessaires en un seul endroit, Crop4Sight permet aux producteurs de se concentrer facilement sur une culture ou de filtrer rapidement une sélection de cultures par ferme, champ, variété ou type d'utilisation pour fournir un aperçu de l'ensemble de l'entreprise agricole.

Cela permet d'identifier facilement les tendances et les domaines nécessitant une action. Fournir une alerte précoce, à la fois pour les opérations agricoles et une meilleure adéquation des cultures aux spécifications du client; décisions qui sont essentielles pour l'utilisation et la rentabilité des cultures.

La comparaison de différentes cultures de pommes de terre permet aux producteurs de voir où les opérations agricoles doivent être prioritaires. Cela facilite également l'adaptation des cultures aux besoins spécifiques des clients, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de la production.

«Il n'aurait pas été possible de voir ces différences simplement à l'oeil nu. Il est essentiel de disposer de données objectives à comparer et Crop4Sight permet de voir quand une culture est en avance ou en retard dans son développement et de prendre les mesures nécessaires. »

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