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Au Mexique, une récente session de formation dans les vallées de Yaqui et de Mayo a mis en lumière les techniques de fertilisation de pointe, soulignant la nécessité de pratiques efficaces alors que les agriculteurs sont confrontés à une saison de plantation compétitive. La zone de culture de pommes de terre s'est étendue grâce aux rendements économiques impressionnants du 2023 récolte, incitant à un effort dédié pour renforcer la qualité de ce tubercule crucial.
Le maître ès sciences, Enrique Guzmán, est monté sur scène lors de la session de formation, donnant un aperçu des avantages et des méthodes d'application des biofertilisants pour les pommes de terre et d'autres cultures. S'appuyant sur des essais sur le terrain et des statistiques, Guzmán a souligné la pratique habituelle consistant à appliquer la totalité de la dose de phosphore et de potassium avant la plantation, ainsi qu'une petite proportion d'azote (environ 20 %) quelques jours avant la plantation. L’azote restant doit être apporté à partir de 20 jours après la levée.
Dans son discours, Guzmán a souligné l'importance d'utiliser judicieusement ces intrants, soulignant la durabilité comme un aspect crucial de la production, en particulier dans la région méridionale de Sonora, une référence dans le secteur agricole.
Alors que les agriculteurs mexicains se préparent à une saison de plantation compétitive, l’accent mis sur les techniques de fertilisation efficaces, comme l’explique le maître ès sciences Enrique Guzmán, devient primordial. Avec l’expansion de la zone de culture de la pomme de terre et l’augmentation des rendements économiques, optimiser la qualité de ce tubercule essentiel grâce à des pratiques durables n’est pas seulement un choix mais une nécessité pour le succès agricole à long terme.