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Au Mexique, la production nationale de pommes de terre se heurte à une forte concurrence des pommes de terre importées en provenance des États-Unis. Concernant le secteur, des personnalités comme l'entrepreneur Roberto Garza estiment une perte de marché de 10 %, suscitant des inquiétudes quant aux dommages potentiels liés aux ravageurs et à d'autres effets néfastes.
La production de pommes de terre au Mexique est non seulement confrontée à un soutien gouvernemental limité et à des difficultés liées à l’augmentation des investissements pour améliorer les infrastructures et la lutte antiparasitaire, mais depuis la mi-2023, elle est également confrontée à une augmentation des importations en provenance des États-Unis.
Selon Roberto Garza Villarreal, PDG d'Agropecuaria El Arranque, le tubercule américain est devenu une menace importante pour les producteurs mexicains depuis le milieu de l'année dernière.
Il a souligné que les producteurs américains reçoivent des subventions substantielles, associées à un accès à d'abondantes ressources en eau, ce qui rend leurs terres plus productives.
Cependant, il a averti que ces pommes de terre sont contaminées par des ravageurs et des maladies de quarantaine qui ne sont pas présents dans le pays. Mexique, aggravé par le fait qu’ils peuvent également être utilisés comme plants de pommes de terre.
« C'est une question que le gouvernement fédéral actuel a autorisée en raison de l'inflation ou de la pandémie, mais cela peut avoir un impact grave sur l'agriculture en général, car les maladies véhiculées par les pommes de terre américaines peuvent affecter non seulement les pommes de terre domestiques, mais aussi les tomates, les poivrons et tous. des cultures similaires », a fait remarquer Garza.
Garza a souligné que même si ce n'est qu'au milieu de l'année dernière que les pommes de terre américaines sont entrées dans le pays, elles détiennent désormais une part importante de 10 % du marché.
« Je crois qu’avec le temps, ils nous chasseront », a-t-il ajouté.
Il a déclaré qu'il n'y avait pas d'impact immédiat sur les prix en 2023. Pourtant, aujourd'hui, les pommes de terre mexicaines sont vendues dans les magasins libre-service à 29 MXN (1.7 USD) le kilogramme (tandis que les producteurs nationaux les vendent à 10 ou 14 MXN (0.42 ou 0.82 USD). ), et les pommes de terre américaines sont vendues à 14 MXN (0.82 USD), car elles ne bénéficient pas d'une majoration aussi importante.
En fin de compte, même si les magasins libre-service vendent des pommes de terre mexicaines au double du prix qu'ils achètent auprès des producteurs nationaux, Garza a souligné qu'ils ne pouvaient rien faire car ce sont les conditions du marché.
Reconnaître les réalisations
Suite à sa participation au congrès annuel de vente de PepsiCo Foods Mexique, Roberto Garza Villarreal a mentionné avoir été invité en tant qu'agriculteur pour la première fois en 20 ans.
Avec des opérations s'étendant de San Rafael, Nuevo León, à Huachichil dans la région montagneuse de Saltillo, Agropecuaria El Arranque couvre 320 hectares, avec 70 % de la production de pommes de terre allant à Sabritas.
Il a ajouté que la récolte a lieu entre septembre et décembre, générant 300 emplois, tandis que le pic de production au niveau national se produit de février à mai.
Garza Villarreal a mentionné leur mandat de 10 ans en tant que fournisseur de Sabritas, soulignant leur importance non seulement au niveau régional mais aussi national, abordant l'influence de PepsiCo sur l'agriculture nationale en raison des normes de qualité qu'elle respecte.
L'afflux de pommes de terre américaines au Mexique représente un défi important pour l'industrie locale de la pomme de terre, impactant à la fois la dynamique du marché et les risques potentiels d'infestations de ravageurs. Alors que des inquiétudes planent sur l'avenir des producteurs nationaux, la collaboration entre les acteurs de l'industrie et le soutien gouvernemental pourrait être cruciale pour relever ces défis et assurer la résilience du secteur agricole mexicain.