Qu'est-ce que Northern Vigor?
Prenez deux boutures d'un seul plant de pomme de terre dans un laboratoire. Plantez une bouture le plus au nord possible, en Alaska ou dans le centre de l'Alberta. Plantez l'autre en Californie. Lorsque les plantes sont cultivées, récoltez les tubercules et plantez-les comme graines dans le même champ de l'Idaho. Génétiquement, ils sont identiques. La seule différence est qu'une graine a été cultivée dans le nord, l'autre dans le sud. Mais les pommes de terre de semence qui sont venues du nord, produiront près de 30 pour cent de plus. C'est «Northern Vigor».
Pourquoi les plantes génétiquement similaires varient-elles dans la production, en fonction de la latitude dans laquelle leurs prédécesseurs ont été cultivés? Ce phénomène inhabituel est appelé «vigueur nordique» et les scientifiques croient que les longues journées d'été dans l'extrême nord produisent des pommes de terre avec des sucres et des enzymes plus robustes et plus de puissance productive. Alors que la journée de croissance en juin pour les pommes de terre de semence cultivées dans le nord des États-Unis peut se terminer à 9 h, les plants de pommes de terre du centre de l'Alberta sont en plein jour pendant au moins une autre heure, et même à minuit, le soleil brille faiblement dans le nord.
Norbest Farms se trouve dans une zone de culture unique pour les pommes de terre.
La carte ci-dessus montre une zone ombrée en rouge. C'est la région de l'Alberta qui compte en moyenne au moins 100 jours sans gel chaque année. Il y a une autre zone ombrée sombre sur la carte. Cela montre la région du «sol noir épais» en Alberta. Fort Saskatchewan (marqué en vert) se trouve à l'extrémité nord de cette région de sols riches. Allez beaucoup plus au nord et le sol et le climat rendent difficile la culture des pommes de terre.
Pourquoi acheter vos semences à un producteur si éloigné du Nord?
Vous bénéficiez au maximum de Northern Vigor, causé par les longues journées d'été dans le centre de l'Alberta. Bien que la saison de croissance soit suffisamment longue pour faire pousser des pommes de terre, il fait très froid en hiver. Avec des températures descendant à -40 ° certaines nuits d'hiver, il fait trop froid ici pour l'homme ou le microbe. Eh bien, les gens survivent, mais les microbes n'ont pas encore découvert les parkas en duvet. Combinez ces deux facteurs de Northern Vigor avec des installations avancées de production et de manutention de pommes de terre de semence et vous obtenez certaines des meilleures pommes de terre de semence cultivées au monde.
Norbest Farms cultive des pommes de terre de semence dans le sol riche de la vallée de la rivière Saskatchewan Nord située dans le nord de l'Alberta, au Canada. La famille Visser cultive et cultive des pommes de terre depuis les années 1950. Norbest Farms est actuellement dirigée par Gord Visser, la troisième génération de cette entreprise familiale de pommes de terre.
Norbest Farms est situé dans une zone agricole qui convient parfaitement à la culture de la pomme de terre. Le sol limoneux sableux de la région, combiné à notre capacité d'irriguer nos cultures de pommes de terre avec de l'eau de la rivière Saskatchewan Nord voisine, nous permet de produire de fantastiques cultures de pommes de terre de semence.
Vidéo
Les normes de production de Norbest reflètent son climat unique «Northern Vigor», son emplacement et les dernières technologies et recherches en matière de culture de pommes de terre. L'irrigation et la lutte contre le mildiou sont deux facteurs critiques pour une production réussie de pommes de terre de semence.
Irrigation- Bien que le nord de l'Alberta reçoive suffisamment de précipitations pendant plusieurs saisons pour une bonne récolte de pommes de terre, les précipitations ne sont pas prévisibles. Norbest Farms utilise l'irrigation pour assurer une taille et une qualité constantes des pommes de terre de semence. L'irrigation est également utilisée au moment de la récolte pour adoucir le sol. Cela réduit les touffes pendant la récolte et facilite la manipulation des pommes de terre avec moins de meurtrissures.
Contrôle de la brûlure- Le nord de l'Alberta est actuellement indemne de mildiou de la pomme de terre, et comme la région est principalement utilisée pour la production de pommes de terre de semence, elle est bien isolée des principales zones de production plus au sud où la brûlure peut être un problème. Les pommes de terre de semence exemptes de brûlure sont essentielles pour une production efficace et rentable de pommes de terre et réduisent les coûts d'intrants pour les fongicides et autres mesures de contrôle.
Stockage et manutention
La principale zone d'entreposage et de manutention des Fermes Norbest est conçue pour manipuler efficacement et proprement de gros volumes de pommes de terre. Une longue zone de chargement (derrière les quatre portes à l'avant) permet de charger deux remorques tandem à la fois, dans un confort isolé et chauffé. Quatre bacs de stockage de 260 x 72 pieds (un chacun aligné avec les quatre portes) contiennent 44,000 XNUMX sacs de pommes de terre chacun dans un environnement à température contrôlée.
Nous ne précipitons pas les pommes de terre par ici. La zone de chargement est grande pour que tout puisse être manipulé à l'intérieur. Un énorme bac de pré-classement intérieur peut contenir deux semi-remorques afin que nous puissions remettre nos camions en mouvement rapidement pendant la récolte, mais nous pouvons prendre notre temps pour mettre les pommes de terre dans les bacs.