Ortofrutticola Parma exploite une machine de tri TOMRA depuis 2008 sur sa ligne de sélection de pommes de terre, où elle a traité environ 180,000 XNUMX tonnes du produit phare de l'entreprise chaque année. Lorsque le moment est venu cette année de trouver une machine de remplacement, qui continuerait de répondre au besoin d'une production de tubercules supérieure, l'entreprise s'est à nouveau tournée vers TOMRA Food. La solution, mise en service par l'entreprise début mai, était un nouveau trieur Sentinel II. Celui-ci est situé sur la ligne de production en aval de la machine à laver.
Ivan Parma, directeur commercial de l'entreprise familiale, a déclaré: «Nous avions besoin d'une machine avec une plus grande capacité de travail pour nos pommes de terre, il nous a donc semblé naturel de se tourner à nouveau vers TOMRA Food pour sa technologie de tri optique de pointe.»
Gianluca Coloretti, directeur régional de TOMRA Food Italy, a déclaré: «La machine de tri installée il y a 12 ans avait gagné la confiance du client en offrant qualité, sécurité alimentaire et coûts de production réduits. Par conséquent, la demande de l'entreprise pour le nouveau modèle ne nous a pas surpris. Nous sommes très heureux que la confiance d'Ortofrutticola Parma dans la marque soit renouvelée.
Ortofrutticola Parma investit massivement dans l'innovation agricole dans sa propre ferme, Parma Agricoltura, où elle mène des programmes visant à améliorer la qualité des produits. Elle investit également dans des techniques de stockage et des équipements de pointe pour répondre aux exigences d'une clientèle de plus en plus exigeante. L'entreprise est engagée envers la durabilité environnementale et économique dans la production, la transformation et la conservation.
Avec une présence importante dans le secteur des fruits et légumes, Ortofrutticola Parma se consacre à la production, au stockage, au conditionnement et à la commercialisation de pommes de terre, de carottes et d'oignons, dont 95% sont destinés à la grande distribution.