Le producteur français de pommes de terre PARMENTINE a équipé sa nouvelle ligne de production à Samazan de deux trieuses optiques. TOMRA La nourriture – l'un des TOMRA L'usine 5A, l'autre étant la Sentinel II, SA PARMENTINE transforme 180 000 tonnes de pommes de terre par an, dont les trois quarts sont vendus en France et le reste dans d'autres pays européens. Grâce à un modèle commercial intégré en amont et en aval, PARMENTINE s'approvisionne auprès d'agriculteurs qui sont pour la plupart actionnaires de l'entreprise.
PARMENTINE rassemble plus de 400 producteurs qui cultivent pommes de terre sur 3,835 240 hectares de terrain. Cette entreprise compte 200 actionnaires, emploie plus de 1,150 personnes, conditionne généralement 150,000 XNUMX tonnes de pommes de terre par jour et dispose d'installations de stockage pour XNUMX XNUMX tonnes.
« En 2014, Parmentine a investi dans deux nouvelles lignes de transformation de pommes de terre fraîches sur deux sites, à Voves et à Fère Champenoise. Ils ont choisi des machines Odenberg et Compac (aujourd'hui, les deux entreprises font partie de…). » TOMRA « Pour l’alimentation : un Compac Sizer 6 lignes InVision MLS 9000CIR sur le site de Voves et un Compac Sizer 8 lignes MLS InVision 9000CIR sur le site de Fere Champenoise », explique Roberto Ricci, directeur régional EMENA chez TOMRA Alimentation. « Odenberg et Compac ont été sélectionnés pour leur excellence technologique dans leurs spécialités respectives. Ces deux marques sont désormais réunies au sein de… » TOMRA Groupe agroalimentaire – preuve que, dans sa stratégie de croissance à long terme, TOMRA Le secteur alimentaire acquiert les meilleures entreprises et technologies.
Les producteurs de diverses régions fournissent à PARMENTINE un certain nombre de variétés de pommes de terre différentes, permettant à l'entreprise de s'adapter à l'évolution des demandes des clients. L'engagement de l'entreprise en matière de responsabilité environnementale comprend la production de cultures biologiques sans pesticides et l'utilisation d'emballages biodégradables.
Thierry Lamblin, directeur marketing et développement du groupe PARMENTINE explique : « Ce système de tri et de classement est très sophistiqué. Les caméras haute résolution, qui prennent 40 images de chaque pomme de terre, permettent un calibrage ultra-précis et des lots homogènes pour le conditionnement. Cela garantit la qualité et la satisfaction du client. L'emballage est plus petit qu'avant et nous l'emballons également dans des sachets micro-ondables. Cela signifie, plus que jamais, qu'un haut degré de cohérence est nécessaire et permet aux consommateurs de suivre les suggestions de recettes.
