Chercheur, Institut panrusse de recherche en phytopathologie
e-mail : maria.erokhova@gmail.com
Malgré les progrès significatifs dans l'étude du mildiou de la pomme de terre et dans la mise en pratique des options de lutte basées sur la connaissance du pathogène des plantes, la maladie entraîne toujours d'énormes pertes dans la production de pommes de terre en raison d'une baisse des rendements et d'un grand nombre d'intrants de produits phytosanitaires.
Elle est causée par l'oomycète Phytophthora infestans, provoquant le mildiou des feuilles, des tiges et des tubercules.
Si un tubercule avec un faible inoculum entre dans un magasin de pommes de terre, la maladie entraînera probablement d'énormes pertes. L’agent causal du mildiou peut survivre à une température de 3 °C. Les dommages causés par des phytopathogènes sur la peau des tubercules permettent aux bactéries opportunistes d'envahir et de provoquer une pourriture molle à travers la peau de la pomme de terre.
Symptômes du mildiou foliaire (https://gd.eppo.int/taxon/PHYTIN/photos ainsi que les https://www.cabidigitallibrary.org/doi/10.1079/cabicompendium.40970) sont des taches foliaires de forme irrégulière qui se transforment rapidement en lésions étendues à un stade avancé de développement de la maladie. Les zones nécrotiques des feuilles sur les bords de la face supérieure de la feuille sont entourées d'un halo chlorotique jaune plus clair. Par temps humide, la moisissure blanche porteuse de spores se développe sur les bords de la face inférieure des feuilles. Les symptômes du mildiou des tubercules sont des zones de couleur allant du brun au violacé sur la peau du tubercule. Une pourriture bronzée à brun rougeâtre se trouve sous la peau du tubercule. Cette pourriture finit par s'étendre jusqu'au centre d'un tubercule. La principale méthode de dispersion de ce phytopathogène est la transmission par des zoosporanges aéroportées à partir de cultures de pommes de terre infectées voisines, de plants de pommes de terre spontanés et de plants cultivés avant les champs de pommes de terre voisins, dans des tas hors sol. Les plantes cultivées en tas hors grade, ainsi que les plants spontanés de pomme de terre, sont susceptibles d'être des réservoirs de maladies virales transmises par les pucerons et d'autres maladies des cultures (maladie de Rhizoctonia ; point noir, causée par Coccodes Colletotrichum, gale poudreuse, causée par Spongospora souterraine) et les ravageurs des cultures (nématodes libres, nématodes à kystes de la pomme de terre, pucerons). De plus, des oospores sont susceptibles de se développer dans ces réservoirs d'inoculum. Cela peut rendre le mildiou plus difficile à contrôler en raison du risque accru de développement de populations d'oomycètes résistantes aux produits phytopharmaceutiques en cas d'augmentation du nombre de traitements et des taux d'application de fongicides (oomycides).
Dans les régions du sud, il est recommandé de pulvériser en temps opportun les tas hors-grade par un traitement au diquate et au glyphosate pour tuer toute croissance avant que les fanes ne soient produites dans les tas hors-grade (dans le cas de la repousse des plantes dans les tas hors-grade, il est nécessaire pour pulvériser à nouveau ces tas dégradés). Une pratique efficace pour contrôler ces jeunes fanes dans les tas hors-grade est de les recouvrir d'une feuille de polyéthylène noir de gros calibre. Les feuilles situées en bordure des tas hors sol doivent être scellées pour empêcher la dispersion des zoosporanges du phytopathogène et les animaux qui déchirent les feuilles. L’application de glyphosate n’est pas nécessaire lorsque le tas de déclassement est recouvert précocement de polyéthylène noir.
Il est très important de placer les tas de terre loin des cultures de pommes de terre et des cours d'eau.
La méthode de reproduction la plus courante pour P. infestans Il s'agit d'une reproduction asexuée lorsque les zoosporanges germent à travers des hyphes ou libèrent des zoospores avec des flagelles qui se dispersent dans les pellicules d'eau avant d'enkyster et d'infecter la plante. Les oospores peuvent persister longtemps dans le sol. Ainsi, par exemple, conformément aux informations de chercheurs néerlandais (Pathologie végétale journal, 2000), les oospores restent infectieuses pour la pomme de terre dans les sols sableux pendant 48 mois, dans les sols argileux légers pendant 34 mois lorsqu'ils sont inondés. Il a été remarqué que le nombre maximum d'oospores était développé dans les variétés présentant un faible niveau de résistance non spécifique à la race.
Selon l'ensemble des données de la base de données européenne Meilleur4Soil (2020), il a été recommandé d'effectuer une rotation des cultures sur cinq ans pour réduire le niveau d'inoculum présent dans le sol. Phytophthora infestans (oospores), nématodes à kystes de la pomme de terre, Rhizoctonia et autres nuisibles.
Il y a quelques décennies, la stratégie de lutte contre les maladies de la pomme de terre reposait sur l'utilisation d'un grand nombre d'applications de produits phytosanitaires. Cependant, en raison de l'émergence de génotypes résistants relativement nouveaux de Phytophthora infestans (dans certains pays européens, génotype EU_43_A1 résistant au mandipropamide à des doses allant jusqu'à 100 ppm) ; la lutte intégrée contre les maladies de la pomme de terre est beaucoup plus répandue.
PRINCIPALES MÉTHODES DE LUTTE INTÉGRÉE DU mildiou POUR LA POMME DE TERRE
• Cultiver des variétés de pommes de terre présentant un niveau de résistance cultivar relativement élevé.
• Détruire les sources initiales d'inoculum (plants de pomme de terre spontanés, tas de déclassement, tubercules de semence infectés et plants de pomme de terre infectés).
• Mise en œuvre de systèmes d'aide à la décision pour prendre des décisions éclairées sur le nombre optimal de traitements de produits phytopharmaceutiques et contrôler le mildiou par l'application de fongicides (oomycides), en tenant compte du risque de développement du mildiou, de la résistance des cultivars et des conditions météorologiques de la région. cadre de stratégie antirésistante. Le programme informatique en langue russe (logiciel) VNIIFBlight a été développé par des spécialistes de l'Institut panrusse de recherche en phytopathologie. L'Institut panrusse de recherche en phytopathologie a obtenu le brevet RU 2019663121 (2019) sur Prévision express – mildiou logiciel permettant d'établir une prévision en ligne du développement du mildiou sur le territoire de la Fédération de Russie. Le système d’aide à la décision (DSS) AgroDozor est utilisé pour aider à prendre une décision éclairée sur l'application de produits phytosanitaires pour lutter contre le mildiou en Russie. Certains programmes DSS dans d'autres pays ont été développés pour prévoir le risque de développement du mildiou. Par exemple, la plateforme en ligne Hutton BlightSpy au Royaume-Uni, il aide à prévoir le risque de développement du mildiou. Cette ressource est hébergée par James Hutton Limited, données météorologiques de l'Institut météorologique norvégien sous licence Creative Commons Attribution 4.0 International.
Les ressources/plateformes ont été développées dans certaines régions dans le cadre de projets de R&D (par exemple en Europe – EuroBlight , en Chine – ChinaBlight). Ce type d'informations aide les producteurs de pommes de terre à prendre des décisions éclairées, en tenant compte de la structure démographique régionale et du niveau de résistance aux fongicides (oomycides).
Tableaux des fongicides EuroBlight (https://agro.au.dk/forskning/internationale-platforme/euroblight/) sont maintenus sur la plateforme du consortium européen de spécialistes et d'organisations du mildiou pour lutter contre le mildiou dans d'autres parties des plants de pomme de terre et lutter contre le mildiou.
• Détruire les tubercules infectés dans un entrepôt pour réduire les pertes de tubercules et l'inoculum transmis par les semences l'année suivante.