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Retenir l'entreprise, principal fournisseur de systèmes inhibiteurs de germination de l'éthylène, présentera ses produits lors du prochain événement British Potato 2021 à Harrogate la semaine prochaine, du 24 au 25 novembre. Restrain utilise du gaz éthylène naturel qui maintient les pommes de terre en dormance et contrôle la germination.

Dirk Garos, directeur des ventes mondiales chez Restrain, déclare : « L'utilisation de gaz éthylène signifie que les producteurs ne laisseront aucun résidu dans leur culture ou leur installation de stockage, ce qui leur permet de livrer des pommes de terre qui peuvent être utilisées immédiatement après le stockage pour la transformation. Les couleurs de friture des pommes de terre de transformation peuvent être conservées. Il peut également être utilisé pour le stockage de pommes de terre de semence. Restrain convient également aux entrepôts contenant des pommes de terre biologiques.

Selon Garos, l'éthylène est désormais une option beaucoup plus attrayante pour la suppression des germes pour le stockage à long terme. CIPC est hors limite. « Restrain éthylène offre les mêmes avantages en tant qu'inhibiteur de germination que CIPC», dit-il. « Notre produit peut être utilisé dans tous les types de stockage – les producteurs n’ont pas besoin de procéder à des ajustements dans leurs installations de stockage et il peut être utilisé dans des stockages en caisses ou en vrac. Le traitement est rentable et aucun équipement de brumisation n’est nécessaire – un générateur Restrain est fourni.

Restrain a récemment produit deux vidéos basées sur les expériences de Britannique producteurs de pommes de terre qui utilisent son système d'inhibiteur de germination à l'éthylène.

Sam Tugwell, directeur adjoint de la ferme chez RJ & AE Godfrey Dawesmere Farms à Holbeach, déclare : « Nous trouvons que Restrain est très facile à utiliser à la ferme. Vous configurez la machine au début de la saison, selon les recommandations des propres conseillers de Restrain. Tout ce que vous avez à faire après cela est d'ajouter du carburant lorsque cela est nécessaire et de surveiller les magasins comme vous le feriez habituellement. Nous avons constaté que les magasins n'ont vu aucune croissance de germe de quelque manière que ce soit, et nous sommes très satisfaits du produit.

Tugwell poursuit : « Nous avons trouvé le personnel de Restrain très favorable. Ils nous ont rendu visite périodiquement tout au long de la saison de stockage, et tous les problèmes que nous avons rencontrés avec l'un des équipements ont été résolus immédiatement. Cela nous donne la confiance nécessaire pour utiliser le produit à l'avenir.

« À tous ceux qui stockent actuellement des pommes de terre, je recommanderais fortement le système Restrain, car il est simple à utiliser et très efficace », conclut Tugwell.

Regardez la vidéo complète ci-dessous, ou sur YouTube ici.

Oliver Bright, de JR, EM & AR Bright Montford Farm à Shrewsbury, gère un magasin de pommes de terre de 2.5 mille tonnes. Il dit qu'il y a deux ans, CIPC L'interdiction a en quelque sorte poussé l'exploitation agricole à envisager des solutions alternatives. « Grâce à l'aide de McCain Avec Jeff Beever, nous avons décidé que Restrict serait notre meilleure option pour emprunter la voie de l'éthylène.

Bright dit que les avantages de l'utilisation de Restrain sont l'efficacité du produit, la facilité d'utilisation et les coûts sont relativement bas. Quant à la gestion de leur magasin, ils ont également une gestion externe, principalement sur iPad et téléphones, bien qu'ils visitent régulièrement le magasin en personne deux fois par semaine.

« Nous trouvons vraiment très important de venir au magasin pour vérifier les choses, juste pour nous assurer que tout se passe bien et que l'éthylène fait le bon travail, ainsi que pour surveiller la quantité d'éthylène utilisée par le machine. Maintenant, nous sommes en mai, donc ça a l'air vraiment excellent. Et les germes sont vraiment cassants, mais leur germination est minime. C'est fantastique. La déshydratation est très faible. La friture est fantastique.