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Hoeksche lance une nouvelle gamme de croustilles infusées de sel et de vinaigre balsamique, et utilise une technologie unique d'économiseur de saveur pour garantir que les croustilles conservent leur saveur et leur fraîcheur pendant de plus longues périodes. Selon des études récentes, il a été démontré que l'utilisation de cette technologie augmente la durée de conservation des croustilles jusqu'à 30 %. C'est une excellente nouvelle pour les agriculteurs et les agronomes qui cherchent des moyens de réduire le gaspillage alimentaire et d'augmenter la rentabilité de leurs cultures.
La technologie d'économiseur de saveur fonctionne en créant une barrière entre les chips et l'air, ce qui aide à empêcher l'oxydation et l'humidité de s'infiltrer dans les chips. Ceci est réalisé grâce à l'utilisation d'un revêtement spécial qui est appliqué sur les puces lors de la fabrication processus. Le revêtement est fabriqué à partir d'ingrédients naturels et est totalement sans danger pour la consommation humaine.
En plus d'augmenter la durée de conservation des croustilles, la technologie d'économiseur de saveur aide également à préserver la valeur nutritionnelle des croustilles. En effet, le revêtement aide à prévenir la perte de vitamines et de minéraux qui peut survenir pendant le stockage.
L'utilisation de la technologie d'économiseur de saveur change la donne pour l'industrie des chips. Cela aide non seulement à réduire le gaspillage alimentaire et à augmenter la rentabilité, mais garantit également que les consommateurs peuvent profiter de chips fraîches et savoureuses pendant de plus longues périodes.