La pomme de terre est désignée comme « aliment du futur » pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans les pays en développement (FAO, 2008). À l'échelle mondiale, l'Inde est le deuxième producteur mondial de pommes de terre et se classe troisième dans la superficie cultivée en pommes de terre avec 7.72 % des pommes de terre mondiales sur 7.57 % de la superficie mondiale de culture de pommes de terre et a des niveaux de productivité supérieurs à la moyenne mondiale (Rana, 2011). La production de pommes de terre dans le pays est passée de 1.54 million de tonnes en 1949-50 à 59.74 millions de tonnes en 2022-23. (NHM, 2022-231st adj. estimations) tandis que la productivité a augmenté de près de 34 fois au cours de ces années (ICAR-CPRI POTATO STATISTICS). La pomme de terre est une culture à multiplication végétative et son rendement est affecté par plusieurs facteurs. Parmi eux, la qualité des semences est l’un des facteurs les plus importants. 40 à 50 pour cent du coût des intrants pour la production de pommes de terre est consacré à l’achat de semences. L'augmentation du rendement moyen de 30 à 50 pour cent grâce à l'utilisation de semences de bonne qualité par rapport aux semences des agriculteurs a été signalée par la FAO dans un document sur les pommes de terre en Asie-Pacifique (https://www.fao.org/3/i0200e). /I0200E05.htm).
Le Pendjab est l'un des principaux États agricoles de l'Inde, avec une superficie qui ne représente que 1.57 pour cent de la superficie géographique totale de l'Inde, contribuant à hauteur de 12 pour cent aux 234 millions de tonnes de céréales alimentaires du pays. Le Pendjab se classe au 6ème rang pour la production totale de pommes de terre de 2.57 millions de tonnes, enregistrant la troisième productivité la plus élevée (26.10 t/ha) sur une superficie de 0.98 lakh ha en 2017-18 (Division des statistiques de l'horticulture, Département de l'agriculture et de la coopération). Son agroclimat unique avec des sols sains du Pendjab (exempts de flétrissement bactérien et d'autres maladies transmises par le sol) couplé à la « technique de parcelle de semences » donnée par le CPRI qui a permis la production saine de plants de pommes de terre dans les plaines indi-gangétiques, lui a permis de devenir le principal producteur de semences exemptes de maladies du pays, qui répond à 90 % des besoins totaux en pommes de terre exemptes de maladies du pays (Rapport de situation du Département de l'horticulture, Pendjab). Une évaluation des systèmes semenciers en vigueur au Pendjab a révélé que les systèmes semenciers formels et informels prédominaient dans l'État. Selon une estimation, le système semencier formel ne contribue qu'à 20 % de la production totale de semences en Inde, utilisées par les producteurs, tandis que les 80 % restants proviennent du système informel (Kadian et al., 2007). Le Pendjab a gagné le statut de « bol de semences de pommes de terre » dans le pays. Les plants de pommes de terre sont fournis à d'autres États à partir de systèmes semenciers formels et informels. Bien que l'État ne contribue qu'à environ 5 % de la superficie et de la production de pommes de terre du pays, environ 55 % des pommes de terre produites sont fournies sous forme de semences à d'autres États comme l'Uttar Pradesh, le Bengale occidental, le Bihar, le Madhya Pradesh, le Gujarat et d'autres États producteurs de pommes de terre représentant environ 20 pour cent de la demande de semences du pays chaque année. Le Pendjab, en particulier les régions de Doaba et de Malwa, cultivent des pommes de terre sur environ 83500 2.0 hectares, produisant environ 24.7 millions de tonnes de pommes de terre avec une productivité moyenne de 2011 tonnes/ha (Direction-F&VO, Commission européenne, audit 12-27). Le Pendjab produit environ 60 lakh de tonnes de pommes de terre par an et fournit environ 70 à XNUMX % des plants de pommes de terre aux marchés intérieurs.
L'augmentation constante des manipulations sur la qualité des plants de pommes de terre du Pendjab a entraîné d'énormes pertes économiques et érodé la confiance des consommateurs. C'est devenu un problème urgent pour les producteurs, les chercheurs, les gouvernements, les consommateurs et les autres parties prenantes travaillant dans la production de plants de pommes de terre au Pendjab. Le suivi et l'authentification des plants de pomme de terre dans la chaîne d'approvisionnement pour comprendre leur provenance sont essentiels pour identifier et traiter les sources de contamination dans la chaîne d'approvisionnement. Une façon de résoudre les problèmes de traçabilité et d’assurer la transparence consiste à utiliser la technologie blockchain et l’Internet des objets (IoT) pour collecter et stocker les données de manière chronologique afin d’éviter toute manipulation ultérieure.
Afin de protéger les intérêts des agriculteurs du Pendjab et de maintenir la position de leader de l'État en tant que plus grand État producteur de semences de pomme de terre, une étape majeure vers une valeur ajoutée aux semences de pomme de terre, le gouvernement du Pendjab a introduit la certification et la traçabilité des plants de pomme de terre afin d'assurer une transparence optimale avec l'introduction. d'un basé sur la traçabilité blockchain système de certification.
Avec l'avènement de la technologie Blockchain, la traçabilité offre des opportunités : les producteurs de pommes de terre sur les marchés nationaux ou internationaux pourront différencier les pommes de terre du Pendjab des autres États en déployant la technologie blockchain pour entreprendre la certification et la traçabilité des plants de pommes de terre depuis le noyau jusqu'au niveau de semences certifiées (récolte). En tirant parti de la technologie blockchain, les producteurs de pommes de terre et les acheteurs pourraient retracer l’origine des graines de pommes de terre. L'utilisation de technologies telles que les codes-barres et les codes QR permettront aux agriculteurs de vérifier s'ils achètent ou non de véritables semences originaires du Pendjab. Dans le cadre du projet, la qualité des graines sera vérifiée avant le semis et sera également géolocalisée. L'objectif principal de la géolocalisation est de vérifier la falsification des déclarations de plantation. Les responsables ont déclaré que des inspections régulières des champs seraient entreprises pour contrôler les intrants et les maladies. Pour commencer, une base de données numérisée sera créée, qui fournira également aux agriculteurs un accès au savoir-faire technique en matière de planification et de gestion des cultures, d'intrants, de crédit, de gestion post-récolte, de valeur ajoutée et d'amélioration des liens avec le marché. La plate-forme centralisée aiderait également à capturer toutes les informations pertinentes via une simple application mobile et donnerait des informations basées sur un tableau de bord sur les données capturées, garantissant ainsi la traçabilité de l'ensemble de la chaîne de valeur. Cette initiative protégera non seulement les intérêts des agriculteurs du Pendjab grâce à de meilleures réalisations, mais maintiendra également la position de leader de l'État en tant que plus grand État producteur de semences de pommes de terre.
Conclusion : – Le ministère de l'Agriculture et de la Protection sociale du gouvernement du Pendjab a lancé en 2019 la certification et la traçabilité des plants de pommes de terre pour garantir une transparence optimale. Cette tâche a été confiée à la Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO) et à une société basée à Bengaluru. Solutions technologiques comme un partenaire technologique. La technologie Blockchain sera utilisée pour entreprendre la certification et la traçabilité des plants de pommes de terre depuis le noyau jusqu'au niveau des semences certifiées. Dans le cadre du projet, la qualité et les sources des plants de pommes de terre seront vérifiées à chaque niveau et seront également géolocalisées. L'objectif principal de la géolocalisation est de vérifier la falsification des déclarations de plantation. Des inspections régulières des champs seront entreprises par l'autorité de certification des semences de l'État du Pendjab pour contrôler la qualité des récoltes sur pied. Les données sur la superficie des plants de pommes de terre faisant l'objet d'un audit pour les saisons agricoles 2019-20 et 2020-21 ainsi que le stade des plants de pommes de terre au moment du semis sont présentées ci-dessous.
SUPERFICIE DE POMMES DE TERRE DE SEMENCES ÉTIQUETÉES SOUS TRAÇABILITÉ | |
ANNÉE | SUPERFICIE (Ha.) |
2017-18 | 615.92 |
2018-19 | 417.54 |
2019-20 | 779.72 |
2020-21 | 633.44 |
2021-22 | 579.14 |
Grâce à la technologie blockchain, les producteurs de pommes de terre pourraient retracer l’origine des semences qu’ils achètent. les solutions logicielles de cette technologie génèrent des interfaces telles que des codes-barres et des codes QR qui permettent aux agriculteurs et aux acheteurs de vérifier s'ils achètent ou non de véritables semences originaires du Pendjab.
La plate-forme centralisée aiderait à capturer toutes les informations pertinentes via une simple application mobile et donnerait des informations basées sur un tableau de bord sur les données capturées, garantissant ainsi la traçabilité de l'ensemble de la chaîne de valeur. cela contribuera également à générer une base de données numérique des agriculteurs impliqués dans la production de plants de pommes de terre pour leur donner accès au savoir-faire technique en matière de planification et de gestion des cultures, d'intrants, de crédit, de gestion post-récolte, de valeur ajoutée et d'amélioration des liens avec le marché.
Le potentiel de la technologie blockchain pour garantir la traçabilité et l’authenticité de la qualité des plants de pommes de terre dans la chaîne d’approvisionnement constituera une étape importante dans l’avenir pour les producteurs de semences de pommes de terre du Pendjab.