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Dans un geste historique, les Nations Unies ont officiellement déclaré le 30 mai Journée internationale de la pomme de terre, reconnaissant l'impact profond de cet humble tubercule sur la sécurité alimentaire et la nutrition mondiale. Menée par le Pérou et défendue grâce aux efforts de collaboration avec le Congrès mondial de la pomme de terre et l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), cette célébration annuelle débutera le 30 mai 2024.
Le ministère des Affaires étrangères du Pérou a souligné le rôle vital des pommes de terre pour assurer la sécurité alimentaire, la génération de revenus et la durabilité environnementale. Les petits agriculteurs et les acteurs de la chaîne de valeur sont invités à adopter des pratiques durables au bénéfice à la fois de l’environnement et de l’équité sociale.
Depuis juin 2022, le Pérou a lancé des actions diplomatiques pour proposer la création d'une Journée internationale de la pomme de terre. Cette proposition a pris de l'ampleur lors du 11e Congrès mondial de la pomme de terre à Dublin et des discussions ultérieures au sein de la FAO à Rome. Le point culminant de ces efforts a abouti à l’approbation unanime de la résolution par l’Assemblée générale des Nations Unies.
La FAO, dans son communiqué de presse, a salué la désignation de la Journée internationale de la pomme de terre, soulignant l'importance de sensibiliser l'opinion publique à cette culture qui constitue un aliment de base pour des milliards de personnes dans le monde. Cette célébration s’appuie sur l’Année internationale de la pomme de terre en 2008 et vise à souligner le rôle de la pomme de terre dans la réponse aux défis mondiaux tels que l’insécurité alimentaire, la pauvreté et les menaces environnementales.
Beth Bechdol, Directrice générale adjointe de la FAO, a souligné la valeur multiforme de la pomme de terre, qui englobe la nutrition, économie, l'environnement et la culture. Cette journée vise à mettre en lumière la contribution des pommes de terre à la sécurité alimentaire mondiale, à la réduction de la pauvreté et aux moyens de subsistance de millions de personnes. L'accent sera également mis sur les connaissances et pratiques inestimables des peuples autochtones liées à la culture de la pomme de terre.
Víctor García Toma, Représentant permanent du Pérou auprès des Nations Unies, a souligné que la Journée internationale de la pomme de terre attirera l'attention sur l'importance de cette culture ancestrale dans la lutte contre la faim, la malnutrition et la pauvreté. En outre, il vise à encourager le développement agricole, à améliorer la sécurité alimentaire, à promouvoir la conservation de la biodiversité et à souligner le rôle essentiel de la pomme de terre dans les fonctions des écosystèmes.
La déclaration du 30 mai comme Journée internationale de la pomme de terre marque un moment charnière pour reconnaître l'importance de la pomme de terre dans la réponse aux défis mondiaux. Cette célébration annuelle reconnaît non seulement la valeur nutritionnelle, économique et culturelle des pommes de terre, mais souligne également leur rôle dans l'agriculture durable et la protection de l'environnement. Alors que la communauté internationale se réunit pour célébrer ce tubercule polyvalent, cela ouvre de nouvelles voies pour promouvoir le développement agricole, la sécurité alimentaire et la conservation de la biodiversité.