Les producteurs de pommes de terre disposent de suffisamment d'alternatives au chlore IPC pour le stockage à long terme, selon une étude de stockage menée par l'Université et la recherche de Wageningen (WUR) Open Crops. Les résultats de la pulvérisation de MD sur le terrain, complétés par des traitements d'espace autorisés, sont au moins comparables à ceux des gaz traditionnels avec des agents chlorpropham.

L'annonce que Chlorine IPC ne sera pas renouvelé n'est pas une surprise. Le chlorprophame fait l'objet de discussions depuis un certain temps. En particulier, l'autorité de sécurité alimentaire EFSA a émis un avis négatif pour l'utilisation comme inhibiteur de germination, en raison des résidus.

La Commission européenne a finalement décidé d'interdire les produits contenant cette substance active à partir du 8 janvier 2020, avec une période d'utilisation variant selon les États membres. Incidemment, on s'attend à ce que le chlore IPC puisse encore être utilisé pour la prochaine saison de stockage.

Tester des alternatives

Pour Arysta LifeScience, qui fait maintenant partie du fabricant de produits de protection des cultures UPL, l'incertitude entourant le chlorprophame a incité à tester des alternatives pour l'inhibition de la germination. WUR Open Crops à Lelystad a réalisé un grand test de stockage pour cette dernière année. Ceci compare les traitements au chlore avec, entre autres, non traités et avec uniquement des pulvérisations avec Royal MH, dont UPL est le titulaire de l'autorisation.

Le chercheur Joop Esselink de l'université de Wageningen (WUR) explique que les pommes de terre des variétés testées Agria, Fontane, Innovator Les pommes de terre Nicola et Nicola ont été évaluées pour la dernière fois à la mi-mai concernant la présence de germes externes et internes, les pertes au stockage et leur qualité générale. Elles sont conservées à 7 °C avec un système de refroidissement par air extérieur. Un traitement au chlore IPC a été effectué à quatre reprises à la dose recommandée.

Perte d'humidité

Les résultats montrent que l'application unique avec MH obtient le même score que l'inhibition de la germination avec Chlore IPC. Les différents objets ont été échantillonnés cinq fois de fin février à mi-mai.

'À Agria« On n’a pratiquement observé aucune formation de germes sur les tubercules pendant toute la durée de stockage des produits traités. Les trois autres variétés présentaient quelques germes externes lors de la dernière évaluation, tant pour le chlore IPC que pour le MH », explique Esselink. « En ce qui concerne la perte d’humidité, le MH obtient en moyenne des résultats légèrement meilleurs que le chlore IPC. »

MH est particulièrement efficace pour combattre les germes internes chez une variété sensible telle que InnovatorD'après l'expérience d'Esselink, avec le chlore IPC, la proportion de germes internes dans cette variété lors de l'étude de conservation était de près de 11 %. Aucun germe interne n'a été détecté dans les échantillons de pommes de terre traitées au MH.

Puissance confirmée

Selon Esselink, la recherche sur le stockage de WUR Open Crops confirme le potentiel des DM en tant qu'extenseur de dormance. «Certes, en combinaison avec les traitements spatiaux autorisés, le MH constitue une base solide pour garder les pommes de terre de consommation silencieuses pendant longtemps», dit-il.

«Cependant, dans cette étude, nous devons souligner que la saison 2017-2018 était idéale pour le traitement MH. À l'époque, l'agent était généralement pulvérisé sur une culture de pommes de terre vitale, ce qui est très important pour une bonne absorption et donc un bon fonctionnement. '

Leen Struik, spécialiste des cultures arables de l'UPL, déclare qu'en dépit des résultats de la recherche, l'intention n'est pas de recommander uniquement des DM pour le stockage à long terme. «Jusqu'en février, MH fonctionne souvent suffisamment. Si les pommes de terre reposent plus longtemps, des traitements d'espace supplémentaires sont souvent nécessaires, malgré l'effet longitudinal du MH. Il reste important de contrôler régulièrement les lots. Dès que des points blancs sont visibles sur les tubercules, une action est nécessaire. '

Huile naturelle

Des produits tels que 1,4Sight, Biox M ou le système Restrain à l'éthylène sont disponibles pour les traitements en salle. De plus, l'UPL attend l'approbation d'un nouvel inhibiteur de germination dans un avenir pas trop lointain. Il s'agit d'un produit à base d'huile naturelle qui s'évapore également dans les locaux de stockage.

Les agents qui peuvent encore être utilisés après l'année prochaine pour l'administration dans les cellules de stockage sont considérablement plus chers que le chlore IPC, selon Struik. «L'avantage de la pulvérisation de MH est que des doses plus faibles et moins d'applications des inhibiteurs de germination fournissent un effet suffisant. Les producteurs de pommes de terre qui se conservent longtemps peuvent ainsi économiser environ 25 à 30 pour cent sur leurs coûts d'inhibition de la germination. '

Struik dit que l'utilisation de MD dans les pommes de terre a fortement augmenté ces dernières années. Selon lui, de nombreux producteurs optent pour cette méthode d'inhibition de la germination en raison du contrôle raisonnable du stockage des pommes de terre et de l'effet secondaire sur la poursuite de la culture. «Le principe de trois oiseaux avec une pierre est séduisant dans la pratique.La pulvérisation sur une culture vitale a le meilleur effetUn point de discussion récurrent concernant les médecins est le meilleur moment pour administrer sur le terrain. Leen Struik explique que l'UPL recommande de pulvériser sur une culture vitale trois à cinq semaines avant le haulm meurtre. Le spécialiste des grandes cultures explique que, à titre de contrôle supplémentaire, la taille des tubercules sous la culture est également examinée. "Avec 80 pour cent de tubercules mesurant plus de 25 à 30 millimètres, la pulvérisation ne se ferait pas au détriment des kilos." Mais selon Struik, dans la pratique, la perte de rendement due au MH s'avère également meilleure que prévu dans les premières applications. Il souligne que de nombreuses parcelles ont été traitées relativement tôt en 2018 en raison de la croissance continue. « À notre connaissance, il n'y a eu aucun effet négatif sur la production finale. Ceci est une confirmation des résultats d’anciennes recherches anglaises.

la source: https://www.nieuweoogst.nl/