En Espagne, la récolte précoce des pommes de terre est en cours dans la région agricole de Carthagène, au sud-est du pays. Malgré des conditions de maturation sous-optimales, les pommes de terre de Carthagène arrivent à temps pour concurrencer les importations récentes et protéger la production nationale.
Cultivées sur des sols sableux dans des climats chauds, ces pommes de terre sont récoltées entre mars et juin. La ville de La Puebla de Cartagena célébrera bientôt cette culture vitale.
Petites et d'apparence lisse, avec une chair ferme et une saveur douce et légèrement sucrée, les pommes de terre de Carthagène sont la pierre angulaire de l'agriculture locale.
Dans le cadre de la campagne pour la récolte précoce des pommes de terre, la première récolte d'Espagne, et leur protection contre l'afflux de pommes de terre égyptiennes sur le marché, la maire de Cartagena, Noelia Arroyo, a visité aujourd'hui les champs de La Puebla, réaffirmant le soutien municipal aux agriculteurs.
Arroyo a annoncé que le ministère de l'Agriculture travaille avec l'industrie pour protéger le produit. Un soutien à la participation aux foires est en cours de préparation et des efforts sont en cours pour ériger un monument en l'honneur de la culture de la pomme de terre sur la Plaza Juan López Gambin, siège de la Fête de la pomme de terre de La Puebla.
L'agriculteur Francisco Javier Leon a souligné l'importance des consommateurs locaux dans la culture et a appelé à un soutien pour l'achat de produits locaux.
Francisco Javier Léon :
« Les pommes de terre primeurs de Cartagena sont les premières à atteindre les marchés européens en volumes importants. Cela confère un avantage concurrentiel significatif à nos agriculteurs, qui peuvent offrir aux consommateurs des produits frais et de haute qualité.
La récolte précoce de pommes de terre à Cartagena symbolise la résilience et le dévouement à l'agriculture espagnole. Malgré les défis, les agriculteurs locaux, soutenus par les initiatives municipales, continuent de fournir des produits frais de la plus haute qualité sur les marchés nationaux et internationaux, garantissant ainsi la durabilité et le succès de cette industrie importante.