Des inquiétudes surgissent parmi les producteurs alors que la campagne espagnole pour la pomme de terre commence

Les producteurs espagnols ont exprimé leurs inquiétudes dès le début de la campagne de pommes de terre face à l'augmentation des importations en provenance d'Égypte et à la baisse de la consommation intérieure. La consommation moyenne par habitant est passée de 20 kg en 2019 à 18 kg en 2023, sonnant l'alarme au sein de l'industrie. Alfonso Sáez, président du comité de la pomme de terre de la Fepex, constate une légère baisse de la production attribuée aux conditions météorologiques défavorables et aux problèmes phytosanitaires entraînant une augmentation des rejets de semences.

Les défis climatiques et l’augmentation de la consommation de pommes de terre surgelées ont incité les producteurs à se tourner vers des cultures destinées à la transformation plutôt que vers des plants de pommes de terre. Malgré ces défis, les producteurs de Séville s'attendent à une récolte fructueuse grâce aux pluies favorables de la semaine de Pâques. À l’inverse, une stabilité est attendue dans des régions comme le Pays basque et la Communauté valencienne.

L'augmentation des importations de pommes de terre en provenance d'Égypte est un autre problème urgent pour les producteurs, avec des volumes d'importation passant de 2,463 2019 tonnes en 50,488 à 2,100 11.7 tonnes l'année dernière, soit une augmentation stupéfiante de 0.9 2019 % en valeur. Parallèlement, la consommation nationale de pommes de terre a connu une baisse de 1.13 % au cours des cinq dernières années, tandis que la consommation par habitant de pommes de terre surgelées a augmenté, passant de 2023 kg en XNUMX à XNUMX kg en XNUMX.

Fepex et COAG attribuent ce changement à l’évolution des habitudes alimentaires, mettant l’accent sur la commodité et potentiellement sur le prix comme facteurs déterminants. La hausse des achats d'autres formes d'achats de pommes de terre transformées indique une évolution notable des modes de consommation sur le marché espagnol, posant de nouveaux défis aux producteurs locaux.