Potato industry of Germany — news, market, technology, companies and field reports from Potatoes.News.
La petite récolte est arrivée dans les rayons des magasins et pourrait réduire la demande hivernale de pommes de terre fraîches.
Les producteurs d'amidon ne bénéficient d'aucune prime de pénurie alors que les prix des frites et des pommes de terre de consommation augmentent.
La principale réunion d'automne du commerce allemand de la pomme de terre a lieu juste après les premières données officielles sur la récolte.
Le plus grand producteur de l'UE perd un quart de sa récolte, ce qui réduit l'approvisionnement des transformateurs à travers l'Europe.
Cette flambée des prix survient juste après la perte par l'Allemagne de sa seule couverture de pommes de terre négociée en bourse.
Une moyenne nationale masque des exploitations agricoles avec des récoltes quasi nulles en Bavière et des rendements proches de la normale dans le nord.
Explication de la perte de 1.13 Mt de l'ECIU en Allemagne et de la hausse des prix de 15 € à 240 €.
Capacité d'emballage régionale de 10 000 m² sous un même toit, avant la saison d'entreposage
Modern Plant-Based Foods Inc. va référencer ses chips de pommes de terre soufflées Snacks from the Sun auprès du plus grand distributeur allemand…
Collecté automatiquement à partir des entités liées aux documents de ce pays.
Après vingt ans de tournées dans différents pays, l'émission s'installe dans un lieu fixe.
20e édition, nouveau lieu, et Haith et GRIMME réunis sur un stand commun pour la première fois
Vingtième édition depuis 2006, et la première hors de Bockerode
La superficie a été réduite de 11 % volontairement, puis la sécheresse a fait le reste au sud de la ligne de Rotterdam.
Comment la pomme de terre a façonné les régimes alimentaires et l'agriculture à Nassau et Siegerland
L'un des plus importants investissements jamais réalisés par Heidesand : 10 000 m² d'entrepôts d'emballage.
Une vingtaine de participants venus de toute l'Allemagne, allant des nouveaux venus dans le secteur aux professionnels chevronnés, se sont réunis pour un événement de deux jours conçu pour…
Les producteurs de pommes de terre de la région du Palatinat en Allemagne subissent encore les conséquences de la surproduction de l'année dernière, et une atmosphère morose règne…
Au marché aux pommes de terre de Reutlingen, en Allemagne, qui existe depuis longtemps, l'agriculteur Mathias Rudolf offre un aperçu d'une agriculture qui perdure…
Le secteur allemand de la pomme de terre est confronté à un paradoxe majeur en 2025 : une récolte exceptionnelle est devenue un enjeu financier…
La saison 2024 de la pomme de terre biologique en Allemagne a débuté de manière positive, avec des plantations précoces dans le Palatinat…
Saviez-vous que la pomme de terre, pourtant si simple, peut parfois présenter de sérieux risques pour la santé ? Cet aliment de base si populaire n’est pas toujours sans danger, surtout…
Cet article met en lumière les évolutions positives de la variété de pomme de terre Punchy, telles que rapportées par Danespo A/S et Germicopa…
Ratisbonne, le 17 avril 2024 – La 18e assemblée générale annuelle de l’Association allemande du commerce de la pomme de terre, connue sous le nom de…
Aperçu du programme de l'Assemblée des membres de la DKHV à Ratisbonne À l'attention de tous les membres…
Comme l'a déclaré le vice-ministre de l'Agriculture de la République, Yerbol Taszhurekov, lors de la table ronde : « Le développement…
Lors d'une autre manifestation climatique choquante, des activistes ont jeté de la purée de pommes de terre sur un Monet d'une valeur de 100 millions de dollars dans un musée allemand…
Selon Joachim Rukwid, les dépenses des agriculteurs en gazole, en engrais et en aliments pour animaux augmentent sensiblement. L'Allemand…
Synergie entre le champ électrique pulsé (PEF) et la déshydratation sous vide par énergie radiante (REV™) pour un séchage plus rapide, de meilleure qualité et à faible consommation d'énergie.…
Ceci est maintenant également montré par le moniteur de sécheresse du Centre Helmholtz pour la recherche environnementale (UFZ)
Les lauréats des CeresAwards 2021 sont optimistes pour la nouvelle année.
Il n'existe pas de statistiques sur les agriculteurs les plus riches d'Allemagne. Et ils ne figurent pas dans le classement du magazine Forbes…
Les données récemment publiées par l'Office fédéral allemand de la statistique (Destatis) montrent qu'en juin 2021, les prix de…
Avec 21.2 % de la récolte totale de pommes de terre de l'Union européenne (UE-27) en 2020 (soit 11.7 millions de tonnes), l'Allemagne se situe désormais…
Aviko, entreprise du groupe Royal Cosun spécialisée dans la transformation de pommes de terre, a décidé de cesser ses activités dans son usine d'Oberdolling (Allemagne).
Aviko, entreprise du groupe Royal Cosun spécialisée dans la transformation de pommes de terre, a décidé de cesser ses activités dans son usine d'Oberdolling (Allemagne).
En Allemagne, la récolte des pommes de terre biologiques est terminée dans tout le pays. Certaines exploitations agricoles ont encore quelques tubercules à transformer…
Le groupe Emsland, transformateur de pommes de terre possédant sept usines de production en Allemagne, produit de l'amidon de pomme de terre, des protéines et des fibres…
Le fabricant néerlandais de fécule de pomme de terre Avebe souhaite étendre ses surfaces de production en Allemagne. L'entreprise a conclu…
La culture biologique peut s'avérer particulièrement difficile pour les agriculteurs, mais à PotatoEurope 2018, les visiteurs pourront apprendre…
