Phytophthora? Qui ne le connaît pas! Une maladie de la pomme de terre bien connue dans le monde. Le contrôler, est essentiel pour maintenir une culture saine et obtenir un bon rendement. Depuis 2016, Agrico propose des variétés de pommes de terre dans la gamme Next Generation. Ces variétés de pommes de terre poussent maintenant dans de nombreux pays, résistent à Phytophthora (mildiou) et veiller à ce que le processus de croissance de la pomme de terre ne soit pas perturbé par la maladie. Cela signifie que les clients d'Agrico continueront de nourrir de nombreuses bouches à travers le monde.
Nos agents et filiales sont heureux de partager avec vous le succès de la gamme Next Generation.
Lisez ci-dessous leurs histoires.
Romagnoli F.lli à propos de Levante
Giulio et Grazia Romagnoli, directeurs généraux de Romagnoli F.lli, sont très enthousiastes. «Les variétés Next Generation d'Agrico offrent une excellente opportunité d'augmenter la durabilité écologique et économique de la chaîne alimentaire agricole en Italie.» Les variétés Next Generation que Romagnoli F.lli achète à Agrico sont: Levante, Alouette, Twister, Jacky et Carolus.
Levante est spécial car, en Italie, il convient à toutes les zones de production, qui sont de nature différente. «En plus de sa résistance naturelle à Phytophthora (mildiou), c'est une variété très robuste et productive par rapport à d'autres variétés.
Levante est en Italie disponible dans notre gamme de produits emballés «Zéro résidus». Les consommateurs italiens qui achètent Levante sont sensibles et attentifs aux problèmes environnementaux et à la sécurité alimentaire. Nous remarquons que les producteurs qui achètent Levante préfèrent une culture de pommes de terre plus durable et ils sont très satisfaits du rendement.
Weuthen GmbH à propos de Beyonce
Johannes Beckers, acheteur de pommes de terre de semence biologiques chez Weuthen GmbH: «Je pense que la Next Generation fournit un approvisionnement alimentaire, un rendement élevé et des pommes de terre de bonne qualité avec moins de produits chimiques utilisés. » En ce qui le concerne, un très grand pas dans la bonne direction.
La société allemande de négoce agricole achète les variétés Agrico suivantes: Beyonce, Carolus, Alouette, Levante, Twister et Twinner. Beyonce est le dernier ajout à leur portefeuille. «Avec son rendement élevé et son aptitude au croustillant, combinés à la résistance Phytophthora, cette variété est de plus en plus populaire sur notre marché allemand».
Agrico Nordic à propos de Carolus
Lars-Inge Nilsson, représentant commercial d'Agrico Nordic en Suède, adore raconter son expérience avec les pommes de terre de nouvelle génération: «Il est très important de s'occuper de plus que de la prochaine génération. Nous devons également prendre soin des générations suivantes. » C'est possible avec ces variétés de pommes de terre. La gamme Next Generation disponible en Suède comprend Carolus, Twister, Alouette, Jacky et Beyonce.
«Carolus, par exemple, est l'une de nos meilleures pommes de terre. Polyvalents, farineux mais ils ne se désagrègent pas après la cuisson. Et n'oubliez pas avec un bon rendement. C'est une alternative parfaite à notre variété King Edward qui est largement utilisée en Suède mais pas aussi durable. Les plats préférés avec l'utilisation de Carolus sont les pommes de terre au four ou les frites. Carolus est populaire parmi les cultivateurs suédois conventionnels et biologiques.
AKV Langholt à propos de Nofy
Niels Jørgen Kristensen et Henrik Pedersen, sont consultants Agro: «Nous pensons que l'une des valeurs fondamentales de la société basée au Danemark AKV Langholt AmbA est de prendre soin de la prochaine génération et de faire quelque chose pour la planète, en partant du principe que plus de ressources ne devraient être utilisées que la planète ne peut en fournir.. » Cela signifie qu'au Danemark, de préférence, les pommes de terre peuvent être cultivées avec moins d'intrants de la part des agriculteurs et moins de pulvérisation que les variétés plus sensibles à Phytophthora. AKV Langholt achète les variétés suivantes à Agrico: Alouette, Carolus, Ardeche, Jacky, Nofy, Twinner et Twister.
Niels et Henrik sont très enthousiastes à propos de Nofy. C'est l'une des meilleures variétés en matière de tolérance à la sécheresse et à la chaleur. De plus, Nofy produit de l'amidon de haute qualité. "Si nous regardons les variétés qui produisent de l'amidon à haute viscosité, c'est l'une des meilleures". La viscosité est appréciée par les producteurs de produits féculents, tels que les collations et les nouilles.
Nous voyons que c'est une étape facile pour les producteurs de commencer à utiliser Nofy: ils économisent de l'argent car moins de pulvérisations sont nécessaires que si plus de variétés «habituelles» sont cultivées. De plus, les variétés biologiques produisent un rendement bien supérieur à celui auquel nos agriculteurs sont habitués.
Leo de Kock à propos de Twister
Les variétés Next Generation s'inscrivent parfaitement dans l'ambition durable de Leo de Kock et de ses clients particuliers. Dès le début de la gamme, Leo de Kock emballe les variétés Next Generation d'Agrico. D'abord seulement Carolus, maintenant environ 5 de la gamme. «Mariska Werring, directrice des ventes chez Leo de Kock: «Nous prévoyons que ce sera la nouvelle norme dans les années à venir. Nous achetons les variétés de nouvelle génération Carolus, Alouette, Twinner, Twister et Levante. Notre dernière nouveauté, la variété Twister, s'intègre également parfaitement dans notre portefeuille. »
Twister est une pomme de terre de nouvelle génération à cuisson ferme avec une peau jaune vif. Cette variété remplace la savoureuse variété Ditta qui n'est malheureusement pas une variété Next Generation. Le Twister a une apparence attrayante et un goût fin. Les consommateurs peuvent acheter cette variété dans les gammes bio et conventionnelles dans les supermarchés. Cette variété a tendance à être achetée par les consommateurs qui préfèrent les pommes de terre biologiques. Dans les années à venir, nous prévoyons que ce sera également la nouvelle norme sur les marchés conventionnels.
En cuisine, ces pommes de terre peuvent être utilisées pour toutes sortes de plats, mais le Twister en particulier est parfait après ébullition, en cocotte ou cuit au four. "Mon plat préféré de tous les temps est le Twister laissé dans la peau, coupé en quartiers, qui sont ensuite enrobés d'un mélange d'ail haché, de thym et de romarin cueillis à la main dans mon (petit) jardin, plus quelques traits d'huile d'olive. Les quartiers sont ensuite cuits au four pendant 40 minutes à 200 ° C. Servir avec des côtelettes d'agneau et une salade fraîche, accompagnés d'un bon verre de vin blanc.