Les pommes de terre sont cultivées pour leurs prix de marché attractifs. Cependant, cet investissement lucratif peut entraîner de la frustration, surtout en cas de maladie. Le meilleur moyen de garantir le succès de la production est de les empêcher.
Brûlure tardive:
Il s'agit d'une maladie fongique mortelle qui peut anéantir toute votre récolte. La maladie est particulièrement dommageable par temps frais et humide. Le champignon peut affecter toutes les parties de la plante. Les cultures infectées ont de jeunes lésions qui sont petites et apparaissent sous forme de taches sombres imbibées d'eau. Ces taches foliaires s'agrandiront rapidement et une moisissure blanche apparaîtra aux marges de la zone touchée sur la face inférieure des feuilles. Une défoliation complète peut survenir dans les 14 jours ou moins dès les premiers symptômes. Les tubercules de pomme de terre infectés ont une pourriture sèche et liège qui peut être brune ou rougeâtre. Les tubercules ne présentent pas de symptômes d'infection avant le stockage. Le champignon produit une mauvaise odeur lorsque l'infection est grave. Les spores fongiques sont transmises entre les plantes par la pluie et le vent.
Gestion
Assurez-vous toujours que les feuilles des plantes sont sèches grâce à un espacement approprié. Évitez également les arrosages en hauteur, surtout en fin de journée. Plantez des semences certifiées exemptes de maladies et des variétés résistantes aux maladies. Faites tourner votre pomme de terre avec des cultures qui ne font pas partie de la famille des pommes de terre comme les haricots. Retirer et détruire les plantes et tubercules malades du champ. Si l'infestation est grave, envisagez une lutte chimique. Les fongicides suivants sont recommandés; chlorothalonil, fongicide à base de cuivre ou mancozèbe.
Brûlure précoce:
Une autre maladie fongique caractérisée par de petites lésions noires, principalement sur le feuillage plus âgé. Les taches s'élargissent et des anneaux concentriques se forment au centre de la zone malade. Les tissus entourant les taches peuvent jaunir. Les spores fongiques restent sur les débris végétaux et sur les plantes hôtes telles que l'aubergine, la tomate et la morelle noire. Les tubercules meurtris pendant la récolte fournissent point d'entrée pour l'infection.
Gestion
Pratiquer la rotation des cultures, éradiquer les mauvaises herbes, fertiliser correctement et maintenir les plantes en pleine croissance. Retirer les plantes malades immédiatement après la récolte. Utilisez des semences exemptes de maladies. Pour la lutte chimique, utiliser du mancozèbe, du chlorothalonil ou un fongicide au cuivre.
Maladie commune de la gale:
Elle est causée par une bactérie et peut rester dans le sol pendant une longue période. Les tubercules de pomme de terre infectés ont des croûtes ou des noyaux brun-liège. Ces taches s'agrandissent et fusionnent, recouvrant parfois tout le tubercule. Les feuilles et les tiges ne sont pas affectées. La tavelure est plus grave dans un sol sec avec un pH supérieur à 5.5 et dans un sol pauvre en nutriments. Les tubercules infectés par la gale sont comestibles, cependant, lorsque les imperfections sont éliminées, une grande partie du tubercule est gaspillée.
Gestion
Assurez-vous que le pH du sol est compris entre 5.0 et 5.2. Les matériaux alcalins tels que la chaux et les cendres de bois augmenteraient le pH du sol, ce qui le rendrait propice aux attaques de maladies. La gale se développe dans des conditions de faible humidité. Pour éviter cela, gardez le sol humide pour arrêter l'infection. Des niveaux élevés d'azote et de potassium augmentent la gravité de la gale. N'utilisez pas de fumier sur les pommes de terre, car les spores bactériennes peuvent passer intactes à travers le tube digestif des animaux. Pratiquez la rotation des cultures.
Nématodes à galles:
Les nématodes sont des vers microscopiques qui vivent dans le sol et se nourrissent des racines des plantes, ce qui provoque un retard de croissance. L'infestation est caractérisée par une faible croissance. Les racines endommagées ne peuvent pas fournir l'eau et les nutriments nécessaires aux parties aériennes de la plante, et la plante meurt lentement. Le nématode à galles provoque le développement de petits gonflements discrets des racines ou de galles.
L'analyse des racines et du sol est la seule méthode positive pour confirmant la présence de nématodes. Il n'y a pas de produits chimiques disponibles pour lutter contre les nématodes dans le sol planté. Cependant, il existe un certain nombre d'approches qui peuvent être appliquées pour contrôler les nématodes. Pratiquer la rotation des cultures en intégrant le souci qui a le potentiel de réduire les nématodes dans le sol.