À l'échelle mondiale : le risque de ravageurs du ver fil-de-fer pour les pommes de terre atteint son maximum au cours des deux premières années suivant la mise en prairie.
Points clés à retenir
- La période à risque est la plus élevée deux ans après le labour des prairies.
- On peut détecter 60 000 taupins/ha grâce à une seule larve dans 20 carottes de sol.
- Selon les directives de l'UC, 30 échantillons de sol sont nécessaires pour un champ de 4 ha.
- Un sol à 10°C à une profondeur de 10 à 15 cm est nécessaire pour le piégeage par appât.
Pourquoi cela compte
- Pour les agriculteurs
- Prélevez des échantillons de sol ou installez des pièges à appâts avant de planter des pommes de terre sur un terrain qui était couvert d'herbe au cours des 2 dernières années ; si les seuils sont atteints, choisissez un autre champ.
- Pour les processeurs
- Demandez aux agriculteurs des données sur les risques de taupinière dans les champs après la prairie et prévoyez un prélèvement précoce dans les champs à haut risque.
- Pour les fournisseurs
- Nous proposons des services d'échantillonnage du sol et de pose de pièges à appâts programmés pour des températures du sol de 7 à 10 °C au printemps.
Résumé en 60 secondes
La lutte contre le taupin dans les pommes de terre repose principalement sur le choix du champ et la réalisation de mesures avant la plantation. Les services de vulgarisation agricole britanniques et californiens s'accordent à dire que les champs labourés depuis moins de deux ans sont les plus à risque, car les larves y survivent et s'y nourrissent pendant trois à cinq ans. Les seuils de détection sont remarquablement bas : la présence d'une seule larve dans vingt carottes de sol de 10 cm indique une infestation d'environ 60 000 larves par hectare. Le programme californien adapte l'effort d'échantillonnage à la superficie des parcelles, par exemple 30 échantillons et un seuil d'une larve pour environ 4 ha, et prévient que les appâts ne sont efficaces que lorsque la température du sol atteint environ 10 °C. Face à la rareté des insecticides disponibles pour le sol, les producteurs, les agronomes et les acheteurs de pommes de terre lavées doivent privilégier une récolte précoce et la rotation des cultures. Attention : les espèces et leurs cycles de vie diffèrent selon les régions, les seuils locaux peuvent donc varier.
Les taupins sont les larves des taupins. Ils creusent de petits trous ronds dans les tubercules, les rendant invendables. Deux services de vulgarisation agricole, AHDB Au Royaume-Uni et dans le cadre du programme IPM de l'Université de Californie, des conseils pratiques accompagnés de chiffres clairs sont publiés.
Une longue vie dans le sol
Les larves vivent plusieurs années. Selon AHDBElles s'alimentent pendant 4 à 5 ans. Selon UC IPM, les espèces communes ont besoin de 3 à 4 ans pour achever leur cycle de vie. Ce long cycle explique la prolifération des populations dans les prairies.
Le risque est maximal juste après l'herbe. AHDB Les cultures semées dans les deux ans suivant le labour d'une prairie permanente sont les plus à risque. Le programme UC IPM recommande d'éviter la culture de pommes de terre immédiatement après le trèfle, l'herbe, le pâturage ou la luzerne envahie par les adventices.
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Comment mesurer le risque
Même de faibles chiffres peuvent causer des dommages. AHDB Il est établi qu'un seul ver fil-de-fer dans 20 carottes de sol de 10 cm de diamètre peut représenter un risque important. Cela équivaut à environ 60 000 vers fil-de-fer par hectare.
UC IPM associe le nombre d'échantillons à la taille des champs. Il utilise les seuils suivants :
- 10 acres (environ 4 ha) : 30 échantillons, seuil 1 ver fil-de-fer.
- 40 acres (environ 16 ha) : 60 échantillons, seuil 2 vers fil-de-fer.
- 160 acres (environ 65 ha) : 120 échantillons, seuil 5 vers fil-de-fer.
Le moment est crucial. Les pièges à appâts sont efficaces lorsque la température du sol à 10-15 cm de profondeur atteint environ 10 °C. L'échantillonnage du sol doit être effectué au printemps, lorsque la température à 15 cm est de 7 °C ou plus. En fin d'été, les échantillons sont prélevés à 45 cm de profondeur, selon UC IPM.
Quelles options de contrôle existent ?
Les options chimiques sont limitées. Le programme de lutte intégrée contre les ravageurs de l'Université de Californie (UC IPM) indique que la température du sol doit être d'au moins 10 °C lors de l'application d'éthoprop. Les taupins creusent des galeries jusqu'à environ 1.3 cm dans le tubercule, mais ne le traversent pas complètement.
Le contrôle culturel est essentiel. AHDB Il est conseillé d'éviter les champs infestés et d'envisager une récolte précoce lorsque des dégâts sont à prévoir.
Pourquoi cela compte
Les dégâts causés par les taupins constituent principalement un problème de qualité. Les tubercules perforés peuvent entraîner le rejet de lots destinés au marché du frais ou à la transformation. Les deux sources s'accordent à dire que la prévention, par le choix judicieux des plants et la surveillance des cultures, est le principal outil de prévention.
Il est conseillé aux producteurs d'effectuer un échantillonnage avant de planter des pommes de terre après la prairie. Si les résultats dépassent les seuils requis, le choix d'une autre parcelle ou une récolte précoce coûte généralement moins cher que les lots non récoltés.
Prévention et contrôle · Note éditoriale
Vers fil-de-fer (Agriotes spp.) : que peuvent faire les agriculteurs ?
- La prévention: Évitez de cultiver des pommes de terre pendant les deux premières années suivant la culture en prairie, travaillez le sol en fin d'été et récoltez la culture dès qu'elle est arrivée à maturité.
- Surveillance: Utilisez des pièges à appâts ou des échantillons de sol avant la plantation pour estimer le risque.
- Protection chimique : L’imidaclopride (IRAC 4A) et le fipronil (IRAC 2B) sont utilisés pour le traitement des tubercules ou des sillons dans certains pays ; veuillez consulter le registre national de votre pays. Ils ne sont pas autorisés dans l’UE ni au Royaume-Uni.
- Gestion de la résistance : Ne pas utiliser le même groupe IRAC sur les tubercules de semence et sur la culture au cours d'une même saison.
Cette note est fournie par la rédaction de potatoes.news à titre informatif uniquement. Elle ne constitue en aucun cas une recommandation d'une entreprise et n'est pas obligatoire. Utilisez uniquement des produits phytosanitaires autorisés dans votre pays et suivez les instructions figurant sur l'étiquette. Les noms et les homologations des produits varient d'un pays à l'autre ; consultez un agronome local.
Photo : Larves de taupins (vers fil-de-fer) (à titre illustratif). ZATRIPPIT / Wikimedia Commons, domaine public
Résumé mondial sur la pomme de terre
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Références
- AHDB — Identification et gestion des taupins dans les cultures — https://ahdb.org.uk/knowledge-library/identification-and-management-of-wireworms-in-field-crops
- Lutte intégrée contre les ravageurs (LIR) de l'UC — Vers fil-de-fer / Pomme de terre — https://ipm.ucanr.edu/agriculture/potato/wireworms/
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