NOUVEAUX FILMS CERTIFIÉS POUR DES TEMPÉRATURES DE CUISSON ULTRA-ÉLEVÉES

TCL Emballage a introduit dans sa gamme de produits un nouveau film d'emballage pouvant aller au four HD225Plus, qui est imprimé en haute définition (HD) et adapté aux températures de cuisson ultra-élevées. 

Il est le premier à être testé avec succès par Smithers Pira pour ses performances en matière de sécurité alimentaire allant au four jusqu'à 225 ° C (435F).

De nouvelles encres et techniques d'impression ont été utilisées pour obtenir un écran 150 haute densité qui maintient la stabilité et l'intégrité totale à des températures élevées.

Mike Golding, directeur général, commente: «La demande des consommateurs pour les plats cuisinés au four augmente rapidement et il est essentiel que les aliments cuits dans un emballage en plastique soient sûrs. Nous avons constaté que tous les acheteurs ne sont pas conscients des comportements chimiques et moléculaires complexes de ce type de film étuvable imprimé sous des températures extrêmes.

«Le paysage des tests évolue également rapidement. Les développements récents nécessitent des tests de purge d'encre que de nombreux produits actuels pouvant aller au four ne réussiraient pas. C'est pourquoi TCL développe de nouveaux produits; pour répondre aux nouvelles exigences de test strictes ».
Le nouveau film TCL est fabriqué à partir d'une structure en PET solide et à des fins de tests rigoureux, il a été utilisé par le fabricant de sachets B&G Products pour créer une pochette imprimée pouvant être étuvée dans le même style dans la pochette étuvable de TCL actuellement en vente à Asda.

Disponibles sous forme de bobine ou de sachets debout, les films peuvent être utilisés pour une cuisson à température plus élevée de la plupart des types d'aliments, y compris les légumes rôtis et les viandes. Un intérêt a déjà été exprimé dans les secteurs de la vente au détail et de l'alimentation des compagnies aériennes.