Avec Flight to Vitality, le secteur de la pomme de terre de semence est à la veille d'une percée. Jamais auparavant nous n'avons eu connaissance des facteurs déterminants de la capacité germinative d'une pomme de terre.
Depuis 2018, HZPC et Averis Seeds collaborent au projet de recherche Flight to Vitality. Il s'agit de rechercher les facteurs qui influencent la capacité de germination - et donc la vitalité - des plants de pommes de terre. À la fin de 2021, lorsque l'enquête pratique sera terminée, le mystère sera très probablement résolu.
Bien que nous soyons bien capables de détecter les anomalies externes et internes, telles que les maladies et les virus, une question est toujours restée sans réponse: comment est-il possible que les pommes de terre de semence poussent parfois beaucoup mieux et plus vite que d'autres fois? Flight to Vitality répond à cette question. La recherche combine des données sur l'origine, le taux de croissance et l'homogénéité des lots de pommes de terre de semence avec des mesures biochimiques qui donnent un aperçu de la composition de ces lots de pommes de terre de semence.
À propos du projet de recherche
Dans le cadre du projet de recherche, la vitalité fait référence au taux de croissance des pommes de terre de semence au cours des sept premières semaines après la plantation. Flight to Vitality étudie la capacité de germination de six variétés différentes dans des conditions différentes: sur des champs d'essai avec un sol sableux et argileux aux Pays-Bas, dans le sud de la France et dans une cellule climatique sur le site ZOS de Stiens. Dans cette cellule, quatre situations différentes sont simulées, différant par la température et l'humidité du sol.
Un drone équipé de caméras avancées recueille autant d'informations que possible sur la taille et le taux de croissance des plantes individuelles par site d'essai. En outre, HZPC Research examine la composition de la pomme de terre. La combinaison des informations des deux études révélera des corrélations.
Les microbiomes et les métabolites font la différence
La recherche montre que les conditions de croissance influencent à peine la différence de vitalité des lots de pommes de terre de semence: un lot fort est fort à divers endroits, un lot faible est faible partout. En 2021, la recherche se concentre sur les différences de composition des plants de pommes de terre. Par exemple, une collection de champignons et de bactéries - le microbiome - peut jouer un rôle dans la vitalité des pommes de terre.
Les substances organiques d'une plante, telles que les sucres et les acides, sont également étudiées plus en détail. Ces soi-disant métabolites fournissent de l'énergie et des nutriments qui aident à la croissance et au développement. Chaque pomme de terre contient jusqu'à 7,000 200 métabolites différents dont le contenu et les proportions varient entre les variétés et les lots de variétés. Flight to Vitality veut réduire cela à environ XNUMX métabolites qui déterminent le plus le taux de croissance.
Percée dans le secteur des pommes de terre de semence
Avec Flight to Vitality, le secteur de la pomme de terre de semence est à la veille d'une percée. Jamais auparavant nous n'avons eu connaissance des facteurs déterminants de la capacité germinative d'une pomme de terre. Avec ces informations, on peut prédire la vitalité des lots de pommes de terre, ce qui est une bonne nouvelle pour les producteurs, les transformateurs et l'approvisionnement alimentaire du monde entier. Cela conduit à moins de gaspillage de pommes de terre de semence et augmente considérablement les chances d'un rendement réussi.
Frank van der Werff, chef de projet Flight to Vitality, souligne l'importance de ce projet de recherche: «La vitalité, et donc la qualité des plants de pommes de terre, est importante pour HZPC. Nous avons une emprise limitée sur ce point, car jusqu'à présent, nous ne pouvons pas prédire la qualité de la croissance des pommes de terre de semence. Bien que ce soit ce que nous voulons, car c'est là que nous faisons vraiment la différence.