Au Bangladesh, le besoin de variétés de semences de pomme de terre améliorées augmente

En raison d’une crise des variétés de semences de qualité importées, il est actuellement impossible de répondre à la demande de produits de pommes de terre transformés de haute qualité au Bangladesh.

Les agriculteurs bangladais continuent de cultiver des pommes de terre sous contrat, et d'importantes quantités de tubercules produits sont ensuite réorientées vers le secteur des produits transformés, selon un article récent publié par The Business Standard. À cet égard, des variétés améliorées de semences sont importées de différents pays européens.

Malgré cela, une quantité suffisante de variétés de pommes de terre améliorées nécessaires à la transformation n’est toujours pas produite au Bangladesh.

Khurshid Ahmad Farhad, général manager de Bombay Sweets & Company Limited, a déclaré lors de la conférence « Augmenter la transformation des pommes de terre » qui s'est tenue récemment au Conseil de recherche agricole du Bangladesh (BARC) que la saison dernière, il n'avait reçu que 39 tonnes métriques de semences, mais que leur besoin était « plus grand ».

« Nous ne recevons pas suffisamment de semences pour répondre à la demande. Si nous ne parvenons pas à accroître la production de variétés améliorées de pommes de terre, la production de produits transformés ne progressera pas. De plus, si la production n'est pas conforme aux Bonnes Pratiques Agricoles (BPA), les exportations ne pourront pas augmenter », a-t-il ajouté.

Md Mahatab Uddin, directeur de l'exploitation de Pran Agro Business Ltd, a déclaré que les semences de pommes de terre sont importées de divers pays, notamment des Pays-Bas, du Canada et de l'Allemagne.

« Nous fabriquons divers produits à base de pommes de terre, notamment des chips, des biscuits, des frites, de l'amidon, des produits surgelés et des snacks. Mais nous ne transformons que 60,000 200,000 tonnes de pommes de terre, alors qu'à ce stade, nous aurions dû en traiter entre 300,000 XNUMX et XNUMX XNUMX tonnes », a déclaré Uddin, cité par la même source.

« Le coût de production des pommes de terre au Bangladesh est élevé, mais la qualité est médiocre »

Lors du même événement, des entrepreneurs et des exportateurs ont souligné que le coût de production des pommes de terre dans le pays était élevé, mais que leur qualité était médiocre. Ces sources ont indiqué que le pays devait importer des variétés de semences qui permettraient de doubler la production, ou du moins de produire des pommes de terre sur 500,000 400,000 hectares, alors que celles-ci étaient cultivées sur XNUMX XNUMX hectares. Cela permettrait de réduire les coûts de production et de conquérir le marché de l'exportation.

L'Institut de recherche agricole du Bangladesh a développé 25 variétés de pommes de terre, selon le Département du marketing agricole, mais il faut beaucoup de temps pour que ces variétés parviennent aux agriculteurs du pays.

À cet égard, le ministre de l'Agriculture du Bangladesh, le Dr Md Abdur Razzak, a mentionné que le pays ne pouvait pas entrer sur le marché russe en raison d'une maladie des pommes de terre.

« Si nous pouvons nous concentrer sur la fabrication de produits transformés, ce sera très rentable, car la demande de produits transformés à base de pomme de terre est énorme, tant au niveau national qu'international. Nous ne disposons pas des variétés de pommes de terre nécessaires à la fabrication de produits de haute qualité, bien que le secteur privé en importe de nombreuses variétés et que la production augmente. Mais pour développer le marché d'exportation, nous devons rapidement introduire des variétés performantes. Cela réduira les coûts en augmentant la productivité. S'il est possible de produire de l'amidon de qualité à partir de pommes de terre dans le pays, le ministère de l'Agriculture prendra des mesures pour augmenter les taxes sur les importations », a-t-il ajouté.

Des entrepreneurs du secteur privé et des représentants du gouvernement bangladais se sont récemment rencontrés pour discuter de l'augmentation de la transformation de la pomme de terre au Conseil de recherche agricole du Bangladesh (BARC). Cet événement était organisé conjointement par le ministère de l'Agriculture et le Département de la commercialisation agricole.

La pomme de terre est l'une des cultures les plus importantes d'Asie, contribuant à la sécurité alimentaire et aux revenus de millions de familles. Les agriculteurs asiatiques ont produit près de 196 millions de tonnes de pommes de terre en 2017, soit environ la moitié de la récolte mondiale.

An International Potato Center (CIP) report published in 2018 assessed the adoption rates of 491 improved potato varieties released in Bangladesh, China, India, Indonesia, Nepal, Pakistan, and Vietnam between 1952 and 2015. Researchers determined that 210 of those varieties had been adopted by farmers and occupied 97% of the land dedicated to potatoes in those countries.