La surveillance améliore le contrôle de la pyrale de la pomme de terre

La pyrale du tubercule de la pomme de terre peut être le cauchemar d'un producteur de pomme de terre. Heureusement, le système de surveillance extrêmement efficace d'InteliGro aide non seulement à contrôler ce ravageur avec succès, mais permet également aux producteurs de gérer les risques et de réduire les coûts des intrants au fil du temps.

Sans produits antiparasitaires, il serait impossible de produire suffisamment de pommes de terre pour répondre à la demande des consommateurs. Traditionnellement, les producteurs de pommes de terre suivent un programme de pulvérisation préventif strict pour protéger leurs cultures. Cette approche est importante, notamment pour assurer une gestion efficace de la maladie.

Cependant, avec des insectes tels que la pyrale de la pomme de terre, une approche plus calculée est possible. Bien qu'il existe plusieurs options homologuées pour lutter efficacement contre la teigne de la pomme de terre, des fissures commencent à apparaître dans l'armure de certains des ingrédients actifs disponibles. Si la bonne stratégie et produits purs ne sont pas utilisées, la pyrale de la pomme de terre peut détruire toute une récolte de pommes de terre.

Dans un contexte de coûts de production toujours croissants, les producteurs ne peuvent tout simplement pas se permettre qu'un pourcentage important d'une culture soit rejeté ou même déclassé en raison des dommages causés par les insectes. Littéralement, des millions de rands sont en jeu.

Dans cet esprit, InteliGro et Stef Stephan de Stephan & Seun Potatoes ont uni leurs forces pour lancer un projet de surveillance à long terme de la pomme de terre en 2016. Sous la direction d'André Erasmus, le spécialiste technique de la pomme de terre d'InteliGro, le projet a depuis pris un essor considérable et est actuellement partie intégrante du service et de l'aide à la décision offerts par InteliGro dans la région de production de pommes de terre du Sandveld.

André Érasme :

« La surveillance est déjà une pratique établie dans les industries des fruits à feuilles caduques et des agrumes. Cependant, il peut également être utilisé avec succès sur d'autres cultures, telles que les pommes de terre, étant donné qu'il jette les bases d'une prise de décision efficace et de solutions durables.

La surveillance est un partenariat entre la nature et l'agriculture. Les phéromones que les papillons femelles sécrètent pour attirer les mâles pour l'accouplement sont synthétisées en laboratoire et conditionnées dans des ampoules. Les ampoules sont placées dans des pièges et, alors qu'elles tentent d'atteindre les sources des phéromones, les papillons mâles sont pris dans les pièges. Un moniteur qualifié compte les papillons une fois par semaine et les informations sont utilisées pour tracer des tendances et prendre des décisions éclairées en répondant à des questions telles que :

Le ravageur est-il présent ou non ?

Les chiffres sont-ils à un niveau où des mesures doivent être prises, ou non ?

Les mesures actuelles sont-elles efficaces ou les intervalles d'application, les dosages et/ou les produits doivent-ils être ajustés ?

L'Afrique du Sud compte environ 60 000 hectares de production de pommes de terre. Le projet de surveillance a fait ses preuves à maintes reprises dans les champs d'irrigation du Sandveld et est maintenant prêt à soutenir les producteurs de pommes de terre dans d'autres régions du pays.

Stef Stéphan :

« Stephan & Seun Potatoes a adhéré au projet de surveillance InteliGro dès le départ. Au cours des quatre dernières années, la valeur de la mesure réelle nous a donné plus de confiance et nos programmes hebdomadaires de pulvérisation préventive ont commencé à faire place à des programmes de pulvérisation basés à 100 % sur les résultats de la surveillance hebdomadaire.

« Nous utilisons maintenant moins de produits chimiques qu'auparavant pour lutter contre la pyrale de la pomme de terre, car la surveillance nous a appris à pulvériser au bon moment et uniquement lorsque la pression des insectes est élevée. Cette initiative InteliGro est une énorme réussite et un pas dans la bonne direction. »

André Érasme :

« Nous avons, pendant quatre saisons dans le Sandveld, expérimenté la valeur que la surveillance peut ajouter au rendement et à la qualité. On sait à quel point elle permet d'affiner la gestion des risques des producteurs et de réduire leurs coûts d'intrants du fait de la diminution de l'utilisation des produits phytosanitaires. Le moment est venu de partager les avantages de la lutte antiparasitaire intégrée avec les producteurs d'autres régions productrices de pommes de terre du pays.

Selon Potatoes SA, une moyenne de 6 % des pommes de terre qui atteignent les marchés de produits frais d'Afrique du Sud sont déclassées ; cela s'ajoute aux tonnes qui sont éliminées dans les magasins d'emballage des fermes. Un suivi et des stratégies plus efficaces peuvent améliorer considérablement cette situation.

André Érasme :

« Lorsque les producteurs prennent les bonnes mesures au bon moment et pour les bonnes raisons, ils économisent de l'argent et améliorent leurs chances de réussir la récolte. De plus, nous travaillons tous ensemble pour protéger les produits antiparasitaires dont nous disposons actuellement. »

En collaboration avec Cropwatch Africa, InteliGro présente une plate-forme technologique qui permet de capturer et de partager électroniquement les données de suivi hebdomadaires avec les producteurs. La plate-forme crée également la possibilité de collecter une plus grande variété d'informations, telles que des images satellite, des données météorologiques et des détails sur les applications.

Le référencement de ces informations permettra à l'avenir aux producteurs d'affiner la prise de décision et la tenue des dossiers à la ferme. InteliGro investit dans la recherche, les essais et l'expertise technique pour faciliter le suivi à la ferme. André Érasme :

« Nous savons que la sécurité alimentaire commence à la ferme et repose sur une prise de décision efficace qui protège les cultures et garantit des rendements optimaux. »